Tippek ahhoz, hogy stresszel ne hízzanak el - lépés az egészséghez
A stressz a mindennapjainkban nagyon is jelen lévő valóság. Néha krónikussá válik, és testünk számos változásban szenved: a kortizol és az inzulin szintje nő, míg étvágyunk pusztítóvá válik.
Már nem az igényeink szerint étkezünk, hanem örömért, akár falánkságért is.
Őseink is átélték ezeket a stresszes helyzeteket. Abban az időben fokozott kalória- és zsírfelhalmozódástól szenvedtek, de a helyzet sokkal más volt. Valóban, egy veszélyes helyzetre adott repülési reakciót fejlesztettek ki, és e repülés során szükségszerűen szükségük volt erre az energiatartalékra. .
Számunkra ez teljesen más. Nem menekülhetünk felelősségünk vagy munkánk elől. Ezután rávetjük magunkat az ételre, hogy egy pillanatra örömet szerezzünk. Testünk aktiválja bizonyos termékek fogyasztásának szükségességét, amikor nem feltétlenül kell ennünk !
Azt is el kell mondanunk, hogy mindenki másképp reagál. Valójában nem mindenki hízik meg, ha stresszes helyzetbe kerül, sőt, egyesek még fogynak is! De a legtöbben felszednek néhány kilót, akkor egészségügyi probléma merül fel, és reagálnunk kell.
Miért hízunk meg, ha stressz alatt vagyunk?
A stressz a test jelzése, amely figyelmeztet bennünket arra, hogy valami körülöttünk nincs rendben, és veszélyt jelent számunkra. Bizonyos szempontból a stressz arra késztet, hogy adjunk egy bizonyos választ. Őseink folyamatosan jelentős kockázatokkal éltek: ezért a túléléshez képesnek kellett lenniük felismerni az életükre veszélyes dolgokat és kerülni ezeket a helyzeteket.
Ma ez a veszély- és stresszérzet nem kapcsolódik ezekhez a régi, gyakran fizikai okokhoz. Legtöbbször ez egy pszichológiai dimenzió: családi probléma, személyes probléma, munkahelyi probléma stb.
A stressz ezért nagyon markáns változásokat generál a testen belül. Az egyik nyilván a súlygyarapodás. A jobb megértés érdekében meglátjuk, hogyan működik:
- A mellékvesekérget stimulálják, majd előállítják a kortizol nevű hormont.
- Ez a hormon, a kortizol termeli a zsír és a glükóz felszabadulását. A véráramban lévő zsírszövetből teszi.
- Az inzulin az a hormon, amelynek a glükózt el kell juttatnia a véráramból a sejtekbe annak megfelelő tárolása érdekében. Megállítja a kortizol működését a zsír és a glükóz fenntartásában a vérben. Így rendelkezésre állnak és energiaforrásokká válnak azoknak a szöveteknek, amelyeknek szükségük van rá.
- A bazális szimpatikus idegrendszer aktiválása magas, különösen a cukorbetegeknél. Ezért stresszes helyzetekben elhízást okoz.
- Még inkább „kényelmi ételeket” akarunk és kell fogyasztanunk, zsírokat és cukrokat tartalmazóakat. Ezek olyan ételek, amelyek az agy opiátjaiként viselkednek: hajlamosak ellazítani minket a szorongástól és a stressztől.
- Különösen a munkahelyi stressz társul például a gyorsételek (elkészített vagy gyorsételek) fogyasztásával. Néha ezt az ócska ételt eszünk, amíg a munkahelyünk van.