TIPPEK az okos vásárláshoz

Menjen vásárolni minden nap. Hogyan választja ki a legtáplálóbb ételt? Mit fog mondani a címke? Hogyan befolyásolja a csomagolás az élelmiszer minőségét?

hidegen sajtolt

Úgy tervezte, hogy csak hidegen sajtolt olajat fogyaszt? A hidegen sajtolt olaj típusától függetlenül megőrzi táplálkozási tulajdonságait, ha üvegtartályban tartják, de sötét színűek. Így nem érintkezik a fénnyel. Ugyanis az értékes telítetlen zsírsavak, vagyis annak oka, hogy fogyasztják, a fénnyel érintkezve oxidálódnak. Az átlátszó palackok nem tartják fenn az optimális tápértéket. A hidegen sajtolt olajat nem tárolják olyan helyiségekben, ahol magas a hőmérséklet - például a konyhában.

Egyéb telítetlen zsírsavak, amelyeket a test önmagában nem képes előállítani, olajos gyümölcsökben találhatók. Szezonálisan dió. Az anya elszakad, és azonnal ajánlatos a tartalmát elfogyasztani. A diómag a fénnyel érintkezve szintén gyorsan oxidálódik és mérgezővé válhat. Ezért előnyösebb héjas diót és nem diómagot vásárolni.

És az összes egészséges telítetlen zsír a halakban található. De a hal csak akkor tökéletes étel, ha frissen fogyasztják. Észre fogja venni a frissességet, ha a szemébe néz. Teljesen tisztának, fehér hártyák nélkül kell lenniük. A kopoltyúknak pedig a lehető legközelebb kell lenniük a rózsaszínhez. Ilyen módon vásároljon és fogyasszon olyan jó zsírokat, amelyek növelik a várható élettartamot!