Tippek és receptek ebédre az irodában; Nők a munkahelyen

Az irodában végzett munka néha elég rossz lehet az alakjának, igaz? Egész nap az íróasztalunknál ülünk, és alig mozogunk. Ráadásul minden harmadik napon egy kollégának születésnapja van, megházasodott vagy éppen túl sokat sütött előző nap. Mindenhol vannak édességek, sütemények és egyéb finomságok. Nem könnyű itt rendületlenül maradni. Sok menza hasonló képet mutat, az egészséges ételek választéka gyakran korlátozott, és a kényelem érdekében hasábburgonyával készült currywurstot használnak.

Vásároljon újra, és azonnal csomagoljon *:

De ne aggódj! Az irodában sok erőfeszítés nélkül egészségesen étkezhet - néhány trükkel és kis előkészítéssel - ez nem probléma.

Receptötletek az irodához - egészséges és egyszerű

Egynapos zab

A zabpehely igazi univerzális. Meleg, hideg, édes vagy akár sós - a zabpehely mindig jó ízű és szuper egészséges. Hallottál már a „Overnight Oats” -ról? Például tökéletesen felkészülhetnek az előző este, és valóban feltölthetnek.

Hozzávalók:
30g zabpehely
150ml tej
150 g alacsony zsírtartalmú kvark/joghurt
150g választott gyümölcs
Esetleg apróra vágott dió

Készítmény:
Öntsük a tejet a zabpehelyre, adjuk hozzá az alacsony zsírtartalmú kvarkot, és mindent jól keverjük össze. Most tegye a tetejére a választott gyümölcsöt (bogyók, banán, alma különösen alkalmasak), és tegye egy éjszakára hűtőbe. A zabpehely most csodálatosan megduzzad, és másnap reggel finom állaga van.

Tönköly tészta saláta a pohárból

Az étkezés a pohárból nagyon divatos jelenleg, és ezt a tendenciát felhasználjuk az egészséges ebédhez. Saláta van a pohár mellett!

Hozzávalók:
50 g tönkölyspirelli (vagy más teljes kiőrlésű/tönkölt tészta)
1 főtt tojás
1 kaliforniai paprika
5 koktélparadicsom
1/2 avokádó
5 savanyú savanyúság
1/4 hagyma
Só, bors, paprika fűszerezés

tetszés szerint:
20g juhsajt
40g pulykamell

Készítmény:
Sok alacsony kalóriatartalmú saláta és zöldség képezi az alapot. Sokat ehetünk belőle, mert nem hízik meg. Tölthet köretként például lencsét, tonhalat, fétát, tönköly tésztát, kukoricát, vesebabot stb. A legjobb, ha az öntetet külön tálba tesszük, és csak ebédszünetben keverjük össze - akkor minden szép és ropogós marad.

Ehhez a salátához nem is kell további öntet, mivel az avokádó és a savanyúság csípőssé és krémesé teszi az egészet.

Snack a délutáni mélypont ellen

Délután gyakran vágyakoznak az édességek után, és akkor különösen fontos a felkészültség. Ha harapnivalót visz magával, akkor nem lesz kedve elmenni édességet keresni. Növényi botok gyógynövénykvarccsal, kis adag nyomkeverék vagy kvark némi gyümölccsel alkalmasak erre.

Mealprep - előkészítsük másnap este

Ha nem szeretne valami extra dolgot készíteni a munka utáni másnapra - csak főzzön még egy kicsit a vacsorájából. Ha mikrohullámú sütője van a munkahelyén, akkor nem lehet probléma, hogy az ebédszünetben felmelegíti a magával hozott ételeket. Előny: pontosan tudja, mi van benne - mert a menza konyhájában gyakran túl sok zsír- vagy ízfokozót használnak.

Vannak olyan ételek, amelyek rendkívül jól elkészíthetők, például chili con carne (vegetáriánus változatban is szójával), gulyás sovány marhahússal vagy zöldséges pörkölt.

Amikor gyorsan el kell végezni

Néha nincs ideje és kedve sem a konyhában állni, és este elkészíteni az ételt, teljesen érthető. Itt egy gyors tipp: szerezzen be egy előre csomagolt salátát a szupermarketben (vagy használja a salátabárot a menzán), valamint egy csomag túrót vagy egy doboz tonhalat. Ezt a szünetben összekeverheti, és tönkölytekercsel élvezheti. Rendkívül egyszerű, olcsó, ízletes és biztosítja az összes szükséges tápértéket.

Most készen állunk a következő egészséges munkanapunkra, és ki tudja: talán kollégáink hagyják magukat megfertőzni.