Tippjeink a fagylalt fogyasztásához a kisgyermekek táplálkozási kampányához
A nyár jégkorszak! Ez azt jelenti: fagylaltozók és kioszkok, valamint az "Eiiiiiiiiis" -re vágyó gyermekek fellendülése. Lehetőleg minden nap és azonnal. A szülők számára természetesen gyorsan felmerül a kérdés: engedjek-e gyermekemnek egy fagylaltot? És melyik fajta a legjobb? Vagy inkább csináld magad?
Alapvetően a fagylalt természetesen édes, és úgy kell kezelni, mint egy. Ez azt jelenti: A Táplálkozási piramis Az édes ételek a csúcson vannak, és az alacsony étkezési kategóriát alkotják. Mint mindig, az alábbiak is érvényesek: A tiltások haszontalanok, fontos az egészséges hozzáállás az édességekhez, és ezt mindig át kell adni a gyermekeknek.
Cukor, zsír, aromák és színezékek: erre figyelni kell
A cukor fontos kérdés - ideális esetben kevés vagy egyáltalán nem ad hozzá további cukrot. Kérdezhet erről a fagyizóban, ha vásárolt fagylaltot, érdemes megnézni a táplálkozási táblázatot.
Figyelembe kell venni a zsírtartalmat is: A tejszín vagy tejfagylalt általában sok telített zsírt tartalmaz. De a zsír ízhordozó, ezért gyakran teszi a fagylaltot „igazán jóvá”; De vannak olyan fagylaltok is, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak joghurtot, és mindenképpen előnyben részesítheti őket.
A piacon található fagylaltok gyakran gazdagok ízekben és színekben. Ehelyett más természetes ízeket takarítanak meg. Igaz, hogy a gyermekek számára ártalmatlan színezékeket a lehető legnagyobb mértékben használják. De ha a legrosszabbra jut a legrosszabb, akkor a barkácsolás jó alternatíva lehet, ha biztos akar lenni abban, hogy mi van pontosan a jégben. És ez az élénk színű Víz jég a szupermarketből vagy az uszoda kioszkból, ez hébe-hóba még mindig ott van.
Jobb gyümölcsfagylaltot használni
Alapvetően meg kellene Kedvenc gyümölcsfagylalt, mert a víztartalom magasabb benne. A tejfagylalt általában több kalóriát tartalmaz a zsír, a cukor és a fehérje keveréke miatt. Természetesen teljesen rendben van, ha a kicsik időnként vaníliafagylaltot is nyalogatnak. A kisgyermekek általában szeretik a vaníliát, így nem csoda, hogy az íz nagyon népszerű. (És az anya egy másik okból is köszönetet mond neki, mert az ingen a foltok sokkal kevésbé makacsak a vaníliával szemben, mint a csokoládé fagyival.)
Ha szívesen jár a fagyizóba, vegye figyelembe, hogy a gyermek fagylaltkupák gyakran túlméretesek. Egy gombóc fagylalt abszolút elegendő a kisgyermekek számára, esetleg néhány csokoládé hinti vagy lencse díszíti. Ugyanez a szabály vonatkozik a fagylaltra is: rendben van egy napi (gyerek) marék édesség.
A tippünk: Készítsen fagylaltot maga. Sokkal könnyebb, mint amilyennek hangzik! Nincs szüksége jéggépre sem, csak fagyasztóra és a hozzávalókra. A nagyon egyszerű receptek is bőségesen megtalálhatók online vagy (gyermek) szakácskönyvekben.
Házi készítésű fagylaltot egy boton, amelyet ma Popsicle néven ismertek, nagyon könnyű elkészíteni a blogokban és a fórumokon. Csak egy kis szárú penészre van szükséged, amelybe levet vagy gyümölcspürét töltesz. Lépj be, tedd be a mélyhűtőbe és kész.
Az abszolút plusz pont, ha magad csinálod, legyen szó klasszikus fagylaltról, sorbetről vagy popsikről: Befolyásolhatod, hogy mennyi cukrot és zsírt tartalmaz, és megspórolhatod magadnak a mesterséges aromákat. A kicsik pedig remekül ízlik.
Csináld magad fagylalt: kedvenc receptjeink
Bogyók félig fagyasztva
Turmixgépben pürésítsen 200 g fagyasztott málnát, 200 g joghurtot, 1-2 evőkanál cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. Díszítsük friss bogyókkal és azonnal tálaljuk. 4 adagot készít.
Epres joghurtos fagylalt
125g eper, 50g porcukor, 100g natúr joghurt, 50 ml tejszín. Pürésítsen meg mindent, töltsön be fagylaltformákat és hagyja néhány órán át lefagyni.
Gyümölcsös popsicle
Remekül ízlik málnával, eperrel, sárgabarackkal, szederrel, őszibarackkal vagy kivivel. Minden gyümölcsből pürésítsen 125 g-ot (ha szükséges, a pürét szitán átszúrja, hogy a magok megragadjanak), majd keverje össze 100 g porcukorral és 2 evőkanál citromlével. Töltsön fagylaltformákat és hagyja átfagyni. Alternatív megoldásként az egész jégkockatálcákkal és vastag fából készült nyársakkal vagy felezett (szilárd) szívószálakkal is működik, amelyeket a pürébe helyeznek.