Tiraminmentes diéták Ételek
Mi a tiramin ?
Ha migrénben szenved, vagy monoamin-oxidáz inhibitorokat (MAOI) szed, hallhatott egy tiramin nélküli étrendről. A tiramin egy olyan vegyület, amelyet egy tirozin nevű aminosav lebontásával állítanak elő. Természetesen bizonyos élelmiszerekben, növényekben és állatokban van jelen.
Mit
Vajon a tiramin cselekszik-e ?
A mellékvese általában a tiraminra reagál, ha katekolaminokat - vegyi anyagokat, amelyek hormonként és neurotranszmitterként is működnek - a vérbe juttat. Ezek a messenger vegyi anyagok a következők:
- dopamin
- noradrenalin
- adrenalin
Energiatöltést ad, és emeli a vérnyomást és a pulzusszámot.
A legtöbb ember anélkül eszik tiramint tartalmazó ételeket, hogy bármilyen negatív mellékhatást tapasztalna. Ennek a hormonnak a felszabadulása azonban életveszélyes vérnyomáscsúcsokat okozhat, különösen túlzott fogyasztása esetén.
Amikor
Vizsgáljam meg a tiramin nélküli étrendet? ?
A magas tiramin tartalmú ételek kölcsönhatásba léphetnek gyógyszerekkel vagy megváltoztathatják a szervezetben végzett működésüket. Például egyes MAOI-k, köztük bizonyos antidepresszánsok és Parkinson-kór elleni gyógyszerek, a tiramin felhalmozódását okozhatják.
A Mayo Klinika szerint a túl sok tiramin hipertóniás krízishez vezethet, amely végzetes lehet. Hipertóniás krízis akkor fordulhat elő, ha a vérnyomás olyan magas, hogy nagyobb a stroke vagy a halál kockázata.
Ha problémái vannak az aminok, például a tiramin vagy a hisztamin lebontásával, kis mennyiségű aminra allergiás reakciókat okozhat. Orvosa azt mondhatja, hogy „amin-intoleráns”.
Az amin-intoleráns emberek többsége számára a tiramin hatása akkor nyilvánvaló, ha túl sok van belőle. Elég magas szinten olyan tüneteket tapasztalhat, mint:
- szívdobogás
- hányinger
- hányás
- fejfájás
Ha úgy gondolja, hogy érzékeny a tiraminra, vagy ha MAOI-ket szed, jelentse a kezelőorvosának a tüneteket.
A migrén kezelésére egyes orvosok javasolják az alacsony tiraminszintű vagy a tiramin nélküli étrend kipróbálását. A diéta hatékonysága a migrén kezelésében orvosilag nem bizonyított.