Tiszta drágakő keresése; receptek Gem; se és saláta fórum
2010.05.05. Óta tag
2,252 hozzászólás (ø0.58/nap)
Helló kedveseim,
a böjti időszakom most véget ért. 15 nap elég volt. A következő két napon, az úgynevezett felhalmozási napokon főleg zöldségeket és kevés fehérjét fogyasztok.
Ezek után gondoltam, jó lenne, ha lenne néhány receptem, ami valóban zöldségből áll. Más szóval, ne tartalmazzon semmilyen köretet, például kenyeret, rizst, burgonyát, tésztát vagy állati termékeket. Fűszereket, ecetet, olajat stb. Természetesen meg kell engedni.
A böjt pozitív hatását a lehető legtovább meg akarom tartani.
Sajnos a ratatouille-n és a salátán kívül ennyire nem jut eszembe.
Tudsz valamit, vagy kitalálsz nekem valamit?
Ez már megköszöni
Tag 2008.10.30-tól
900 hozzászólás (ø0,2/nap)
Nagyon szeretek enni zöldséges serpenyőket. Ehhez az általam választott zöldséget olajjal, fokhagymával és hagymával megsütöm a serpenyőben (jelenleg főleg cukkini, zöldbab vagy gomba. Ezután apróra vágott paradicsommal oltom az egészet. Ezután csak sóval/borssal/fűszerekkel ízesítem, és ennyi .:) Különösen a zöldbabnál helyettesítem a paradicsommártásos tésztát.
De főzhet zöldségleveseket köret nélkül. Szeretek zöldséges pörköltet készíteni burgonyából (hagyhatja ki), sárgarépából, zellerből, karalábéból, hagymából és paradicsomból. Ahhoz, hogy az egész szép és bársonyos legyen, csak meg kell pürésíteni az egészet vagy sáskabab gumival sűríteni. Természetesen paradicsomlevest, brokkolilevest és hasonlókat is főzhetünk egyszerűen zöldségekből és húslevesből. Ehhez a sáska babgumit is használnám a megkötéshez.