Tiszta Dukan fehérje a támadási fázisban - FIT FOR FUN

Világszerte már hatalmas siker, a francia orvos étrendje Dr. Pierre Dukan most nekünk is. A fehérjében gazdag ételek állnak ennek a tervnek a középpontjában.

A jelenleg legnépszerűbb étrend kitalálója egy okos idős úr. A francia dr. Pierre Dukan, valójában háziorvos, azért dolgozta ki táplálkozási tervét, mert betegei folyamatosan kérdezték tőle, hogyan tudnak lefogyni. Ma is Párizsban van gyakorlata, bár világszerte több mint nyolcmillió könyvet adott el.

A Dukan-étrend magas fehérjetartalmú és négy fázisra oszlik.

• Az 1. fázisnak, az úgynevezett támadási fázisnak gyors sikereket kell hoznia. Ez idő alatt - átlagosan öt nap alatt - csak fehérjében gazdag ételek szerepelnek az étrendben.

• A 2. fázis, a felépítési fázis addig tart, amíg el nem éri a kívánt súlyt. A fehérje napok váltakoznak a fehérje-zöldség napokkal. Szigorúan hangzik, de a megengedett ételekből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar - mennyiségi korlátozás nélkül. A hús, hal, tojás, tejtermékek és 28 megengedett zöldségfajta 72 megengedett ételt tartalmaz.

• Ezt követi a 3. szakasz, a stabilizációs szakasz, időtartam: tíz nap egy leadott kilogrammonként - vagyis száz nap tíz kiló fogyással. Ebben a szakaszban más élelmiszerek megengedettek: például kenyér, gyümölcs, sajt és hüvelyesek. • Végül a 4. szakasz, a karbantartási szakasz az élet hátralévő részére vonatkozik. Fő jellemzője: a fehérje csütörtök, amelyen ismét szigorú étrendet követnek. Az anyagcsere-szakértő, Boschmann óva int a rendkívül fehérjetartalmú étrendektől: „Az új eredmények szerint fokozott az oszteoporózis kockázata. Fizetsz egy karcsú, törékeny csontú alakért! "

Receptek 1 napra Dukan

összetevők	Készítmény
reggeli	• 1 sovány tejjoghurt • 1 főtt tojás • 1 szelet sovány főtt sonka • Plusz bármilyen mennyiségű fekete kávé vagy tea
Néha	• 1 szelet pulyka sonka
Dél	• 100 g alacsony zsírtartalmú túró • 2 szár bazsalikom • Só, bors • 1 teáskanál dijoni mustár • 5 teáskanál balzsamecet • 1 teáskanál ásványvíz • 3 csepp növényi olaj • 1/2 kicsi tengeri keszeg készen áll a főzéshez • 2 evőkanál friss fűszernövény, apróra vágva • 1/2 kis hagyma • 1 citrom ék • 200 g alacsony zsírtartalmú kvark	1. Hagyja a túrót egy éjszakán át lefolyni, hogy megszilárduljon. Szelet. Vágja a paradicsomot szeletekre, tálalja mind a bazsalikommal. Só, bors. A vinegretthez habosítsunk össze mustárt, ecetet, ásványvizet és olajat, öntsük rá.

Főétel: grillezett csirke párolt gombával

Következtetés:

A túl sok fehérje hosszú távon egészségügyi következményekkel járhat. Ezenkívül az étrend drága, nem ökológiai és a vegetáriánusok számára nem kivitelezhető. A bonyolult receptek nagy hátrányt jelentenek. Szinte mindegyiket négy-hat ember számára tervezték, rendkívül összetettek és sok főzési tapasztalatot igényelnek. Dr. Dukan napi testmozgást javasol, de a sportrész nincs integrálva.

Alkalmas: Kiemelt hús- és halrajongók, kiváló kulináris repedések.

Ésszerű koncepció: òòò
Fenntartható: òòòòò
Integrált sport: òò
Gyakorlati: O

---