Tiszta étkezés - fenntartható táplálkozási filozófia
Nincs adalékanyag, legfeljebb öt összetevő, a lehető legfrissebb: Ez a tiszta étkezés elve közös nevezővé csökkentve. Jól hangzik, és minden bizonnyal a testünknek is szól.
A tiszta étkezés a természetes ételek fogyasztásáról szól. Más szavakkal: frissen készítse el ételeit ahelyett, hogy adalékokkal és mesterséges aromákkal ellátott késztermékeket helyezne az asztalra. Ez nem diéta, hanem diéta tudatos és fenntartható étrend.
Minden megy
Elképesztő, hogy hirtelen tiszta a táplálkozás igazán divatos hazugság. Nagymamáinknak már van ilyen kiegyensúlyozott vegyes étrend könyörög. Mert alaposabban megvizsgálva ez áll a hátterében, és nem az ételről való lemondás. Tehát ami ízlik, megengedett. Akár nyersen, akár főzve. Mindenekelőtt zöldségek, saláták, gyümölcsök, húsok, halak és teljes kiőrlésű termékek. De a tejet és a tejtermékeket - ha lehetséges bio minőségben - szívesen látjuk. Végül is a tiszta étkezés azt is jelenti, hogy az eredeti, hamisítatlan ételek tiszta ízéről van szó.
Ami egyáltalán nem működiktabu másrészt ízfokozók, cukor, édesítőszerek, színezékek és aromák, szintetikus adalékanyagok, egészségtelen telített zsírok vagy meghatározhatatlan anyagok a feldolgozott élelmiszerekben. És - már kitalálta: Az ócska és gyorsételeket ki kell tiltani az étlapról. Akárcsak a diétás ételek. Az alkoholt mértékkel kell fogyasztani, de ez valójában bármilyen étrendre érvényes.
Rendszeres étkezés - igen kérem
Fogyasszon sokat, reggelizzen minden nap, és egyél a nap szokásos időpontjában (legfeljebb 6 étkezés a nap folyamán) - ezek közül néhány A tiszta étkezés szabályai. Ezenkívül a fehérjét minden étkezés során komplex szénhidrátokkal kell kombinálni - például halakkal és teljes kiőrlésű rizzsel. Ha valóban fenntarthatóan szeretnél enni, akkor meg kell szezonális és regionális termékek a kiemelten fontos adni. Mert ha az úgynevezett szuperélelmiszereket - például a quinoát, a chia magokat, a kókusztermékeket és az avokádót - ugyanabban a lélegzetben emlegetik, mint a tiszta étkezést, útjuk fél világon korántsem környezetbarát. De az avokádót saját négy falán belül is termesztheti. És az ökológiai egyensúly ismét megfelelő.
A minőség mindenkinek jó
Tehát a tiszta étkezés a legtisztább formájában figyel arra, hogy mit eszel és mire alapvetően mindenki számára alkalmas: Kicsiknek, nagyoknak, fiataloknak és időseknek. Mint sok más táplálkozási trendnél, a tiszta étkezést sem szabad vallássá alakítani, hanem egyszerűen azt kell követni, ami neked jó. A napi 6 étkezés biztosan nem mindenkinek való. Ezzel szemben a magas kalóriatartalmú ételek - amelyeket a karcsúságra vágyóknak általában kerülniük kell - még inkább kívánatosak az idősebb emberek és a növekvő gyermekek számára.
Nyilvánvaló előnyök
Tudományosan semmiképpen sem bizonyított, hogy a tiszta ételek segítenek a bőr tisztításában, kevesebb fejfájásban, jobb koncentrációban és még a fogyásban is. Másrészt nyilvánvaló, hogy a természetes ételek vitamin- és ásványianyag-tartalma hosszú távon a miénk Növeli a vitalitást. Ezenkívül egy olyan testnek, amelyet magas rosttartalmú, főleg bioélelmiszerekkel látnak el, könnyebben megy az anyagcsere folyamata. Ennek eredményeként tele vagyunk felesleges energiával. Ugyanakkor megkímélik az immunerősítő szerveket, például a teljes gyomor-bél traktust, a vesét és a májat, és ez viszont erősíti az általános egészségi állapotot és pozitív hatással van jólétünkre.
A főzésnek alkalmasnak kell lennie mindennapi használatra
A friss és természetes főzés folyamatosan sok munkának hangzik, különösen a sok tennivaló szakemberek és anyák számára. A egyszerű tipp: Főzzön még egy kicsit este, és vigye magával az ebédet dolgozni. Aki nem tud aggódni a frissen betakarított termékek megvásárlása miatt, az gyorsan fagyasztott brokkolit, kelkáposztát vagy spenótot is fogyaszthat - ezek ugyanannyi tápanyagot tartalmaznak és természetesek is. Az étkezések közötti uzsonnára a következők alkalmasak: friss gyümölcs, zöldségfélék, például karalábé vagy sárgarépa, diófélék, mandula vagy magvak.
Élő cukormentes
Finomított cukor nélkül történő elvégzés nem azt jelenti, hogy lemondunk az édes dolgokról. Juharszirup, méz, teljes nádcukor vagy agaveszirup itt vannak azok egészséges alternatívák. A tiszta étkezési blogger, Hannah Frey cukor helyett aszalt szilvát használ sütéshez - finom változat. Az egészségtudósnak számos könyve van a „Cukormentes étrendről" írott.
Ajánlások a szupermarkethez
A szupermarketben való vásárlás gyorsan nagy kihívássá válhat, mert mindig alaposan tanulmányoznia kell az élelmiszer-címkéken található összetevőket és összetevőket.
Nyugodtan beteheti a kosárba:
Annyi táplálkozási trend - kinek kellene átlátnia őket?
A tiszta étkezés nem az egyetlen táplálkozási trend, amely jelenleg minden médiumot kísért. Azok, akik mélyreható ismereteket szerezhetnek, jó helyzetben vannak, és tanácsot tudnak adni másoknak. Ezért kínáljuk a Táplálkozási képzés nál nél. Mert éppen azért, mert manapság nagyon sok diéta létezik, ez a fajta étrend a Szakmai képzés igényes, mint még soha.
Akár teljes, akár részmunkaidőben akarja igénybe venni a képzést, vagy egyszerűen csak tájékozottabb szeretne lenni - mindig profitál.