Tiszta étkezés - könyörgés a természetes ételek örömére; s Élet
"Az étel legyen a gyógyszered" - Hippokratész
Tiszta étkezés csak feldolgozatlan, természetes ételek fogyasztását jelenti, ha lehetséges, adalékanyagok nélkül. Készételek, mesterséges tartósítószerek, édesítőszerek, színezékek és aromák nem szerepelnek az étlapon.
Hippokratész görög orvos már az ókorban tudta, mit hirdetnek mind a táplálkozási szakértők, mind az orvosok: Az étel gyógyszer. Amikor a diéta megbetegedett, a „tiszta” diéta lehet a gyógymód. Az egészséges, tisztán természetes és túlnyomórészt növényi eredetű ételeken alapuló étrend támogatja a testet méregtelenítő munkájában és helyreállítja természetes egyensúlyát. Az ilyen "tiszta" étrend hátrányai pedig nem ismertek. Étrendünk tehát a rendelkezésre álló legjobb gyógyszer a sokféle betegség és egyúttal a legjobb profilaxis ellen. Ennek a "kezelésnek" egyetlen hátránya: időbe telik. Nem számíthatunk arra, hogy a változás utáni évtizedes rossz étrend következményei néhány héten belül kiegyenlíthetők. És ez az oka annak is, hogy sok türelmetlen beteg továbbra is inkább egy „gyors megoldáshoz” nyúl egy kicsi, kémiai tabletta formájában.
A PURE DELIGHT egyik hitvallása az, hogy a türelem megtérül, és hogy a "tiszta étkezésre" való áttérés hosszú távon megéri befektetés. Összefoglaltuk, hogy miért van ez így neked:
Tiszta étkezés = sokoldalú tápanyagellátás = nincs cukor rohanás/vágy
A „tiszta” étrend biztosítja a tápanyagok teljes ellátását. Evolúciós értelemben az emberek édesanyja után vágyakoznak, amikor a tápanyagok kivonódnak testükből, mert a glükóz az agyunk üzemanyaga! De ha különféle természetes, tápláló és funkcionális növényi eredetű ételeket fogyaszt, akkor eleve nem alakul ki vágy. A friss, színes gyümölcsök és zöldségek, növényi fehérje, a teljes kiőrlésű gabonafélék és az egészséges zsírok kiegyensúlyozott arányával a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot, és természetességének köszönhetően teljes mértékben felhasználhatja azokat. Az eredmény: nincs tápanyaghiány és nincs sürgősségi cukorroham.
Tiszta étkezés = egészséges bélflóra = kevesebb emésztési probléma
A bélflóra fontos szerepet játszik immunrendszerünk aktivitásában. Az ép bélflóra támogatja az erős védekezést. A jóindulatú baktériumok a bélnyálkahártyán ülnek, és ezzel elfoglalják a betolakodók ökológiai fülkét, amelyek betegséget okoznak. Így ezek a negatív baktériumok nem telepedhetnek meg ott. Ha a bélmikrobák egyensúlyát a stressz vagy a helytelen étrend zavarja, a test közepén lévő immunrendszer már nem működik megfelelően, ami szintén elősegítheti az intoleranciát és az allergiát. Ha viszont természetes, feldolgozatlan ételeket fogyaszt, például zöld leveles zöldségeket, nagy rosttartalmú teljes kiőrlésű termékeket és hüvelyeseket, akkor ösztönzi a jótékony baktériumok erőteljes növekedését, amelyek ennek eredményeként nemcsak jó emésztést, hanem ragyogó, tisztább bőrt és kiegyensúlyozott hormonrendszert is biztosítanak számunkra.
Tiszta étkezés = érintetlen ízlelőbimbók
A "tiszta" ételek ízfokozók és adalékanyagok nélkül edzik az ízlelőbimbókat. Kezdetben átállni teljesen természetes ételekre, amelyekben nincs sok tonna só vagy finomított cukor. Az alma mérsékelten kielégítőnek tűnik, amikor valóban egy zacskó M & M-re vágyik. De egy kis türelemmel és fegyelemmel megváltoznak az ízlelőbimbói, valamint a szokásai. Lassan megszokja, hogy az étel valóban milyen ízű, és hamarosan rájön, hogy az ízek sokkal szélesebb változatossága érzékelhető és élvezhető. Hirtelen egy lédús eper íze jobb, mint a mesterséges aromákkal, adalékokkal és kimondhatatlan vegyszerekkel teli cukros „epres joghurt”, de eper-tartalom nélkül.
Tiszta étkezés = állandó energia = nincs álmosság
A tiszta étkezés másik pozitív hatása az a hatalmas energia, amit egy ilyen étrendből kap. A jól ismert délutáni alacsony hőmérséklet már a múlté, mert a "tiszta" étrend sok természetes rostot és hosszú szénláncú szénhidrátot tartalmaz, amelyek nemcsak sokáig tartják jóllakva, hanem lassan növelik a vércukorszintet is. Ily módon a test folyamatosan energiával van ellátva, és könnyedén képes a legjobb teljesítményt nyújtani.
Tiszta étkezés = kevesebb "érzelmi evés"
Az "érzelmi evés" kifejezés az étkezésre való hajlamot írja le pozitív és negatív érzelmekre reagálva, például amikor idegesek vagyunk, szomorúak, magányosak, dühösek vagy eufórikusak vagyunk. Még azok is, akik tisztán étkeznek, ki vannak téve ennek a pszichológiai jelenségnek, ám szokásuk, hogy mindig a természetes alternatívához folyamodnak, csökkentik az ilyen "takarmánytámadás" negatív következményeit. Normális esetben a "válság idején" olyan élelmiszerekhez folyamodunk, amelyek rendkívül magas cukor- vagy szénhidráttartalommal rendelkeznek, mert ezek átmenetileg hangulatjavító szerotonin-túlfeszültséget eredményeznek. Ezt követően azonban ritkán érezzük jobban magunkat, éppen ellenkezőleg.
És ez csak néhány ok, amiért úgy gondoljuk, hogy a tiszta étkezés az egészséges és boldog test kulcsa. Ha már betartott egy „tiszta” étrendet, akkor már észrevette önmagában a pozitív változásokat - és ha nem, akkor itt az ideje, hogy kipróbálja a tiszta étkezést! Ha segítségre van szüksége az átalakításhoz, forduljon hozzánk bizalommal. Különösen különlegességeink különösen alkalmasak erre a projektre, mivel gyakran tartalmaznak „tiszta” ételeket is, és így különösen jó betekintést nyújtanak az egészséges táplálkozás kulináris változatosságába - és egyúttal bebizonyítják, hogy az egészséges étel öröm lehet!