Tiszta étkezés

egyszerű - egészséges - természetes

Népszerű receptek

Népszerű Bejegyzések

Legutóbbi bejegyzések

Az egészséges természetes táplálkozáshoz a

Tiszta étkezési koncepció

Mindenki szeretne egészségesen étkezni.

De a megvalósítás általában elég rosszul működik, mint helyes.

Táplálkozási koncepcióm nem rövid távú étrendről szól, inkább természetes, egészséges és kevéssé feldolgozott ételek kiválasztásáról szól. "Tiszták". Az ipari szempontból erősen feldolgozott élelmiszerek gyakran nagyon megváltoznak, sok színező- és adalékanyagot, ízfokozót és E-számot tartalmaznak az összetevők listáján, rejtett cukrot és még sok mást. Kevés a közös az egészséges életmóddal és a jó ízléssel. Egyre gyakrabban betegítenek meg bennünket. A tiszta étkezés nélkülözhetetlenebb, egészséges tápanyagokat eredményez számunkra.

Az étrend ezen állandó változása után élni azt jelenti, hogy lehetőleg semmilyen kész terméket ne használjunk, hanem inkább főzzük magunkat, és mindig megismerjük az új természetes ételeket, kipróbáljuk és beépítjük mindennapjainkba. Ez az életmód nem áldozat, mert remek, érdekes ételeink vannak, amelyek nagyszerű ízűek, de gyakran nem vagyunk tisztában ezzel. Mivel az étel sokkal több, szórakozás, felfedezés, kutatás, kreativitás. Szeretnék aktívan támogatni őket a tiszta étkezés koncepciójának kipróbálásában és megvalósításában.

Fontos, hogy ezt a koncepciót rugalmasan tervezzük, és lehetővé tegyük a "csúszást" is. Keresse meg a kivitelezhető utat magának, és talán idővel mindig egy kicsit "tisztább" lesz. Minden késztermék kevesebbet számít!

A tiszta étkezés elvileg lehet vegetáriánus vagy vegán, de kevés hús és hal nélkül is.

A tiszta étkezést integrálja a mindennapi életbe?

Ne próbálja meg egyszerre végrehajtani az összes következő pontot, hanem lépjen tovább lépésről lépésre.

Smoothie tálak

Egy turmix tálban, mint a turmixoknál, először gyümölcsöt és/vagy zöldséget pürésítenek. Fontos, hogy a turmix sűrű legyen, hogy kanalazhasson. Sűrűsítéshez használjon chia magot, zabpelyhet vagy zabkorpát. Az öntettel egy kis harapást és nagyszerű megjelenést kölcsönözhet a tálnak.

Csökkentse a húsfogyasztást, de hogyan?

1. rész: a kolbász alternatívái

A kolbász és a sajt továbbra is a kenyér leggyakoribb öntete. Ez egyrészt az ízlésnek és a szokásnak köszönhető, másrészt azért, mert sokan nem tudnak alternatívát.

Házi energiabárok

Az étkezések közötti kis harapnivalók feltöltik az energiakészleteket és megakadályozzák a vágyakat.

Az energiasáv összehangolt összetételével testünket különféle követelményekkel támogathatjuk.

Egyél kevesebb sót

A só hasonló a cukorhoz. Olyan, mint egy drog.

A só túlnyomó részét késztermékeken keresztül fogyasztjuk. Ha nem használunk késztermékeket vagy takarékosan használjuk, akkor jelentősen csökkentjük a sófogyasztásunkat.

Azok, akik maguk főznek, meghatározzák a só mennyiségét. Ezenkívül a gyógynövények és a fűszerek sokkal több ízt adhatnak ételéhez, mint önmagában a só.

A reggeli elengedhetetlen

A reggeli nagyon fontos a tiszta étkezésnél, mert az energiatartalékok egyik napról a másikra elhasználódnak, és pótolni kell őket. Sajnos csak egy gyors kávé nem elegendő, mert az agyadnak és az izmaidnak elindulniuk kell. A fehérjékből és komplex szénhidrátokból álló energia reggeli növeli a gondolkodási képességet, jót tesz az immunrendszernek és erő az izmok számára.

Eldöntheti, mennyi időt szeretne befektetni a reggelibe reggel. A megfelelő alapreceptet a sietők számára tervezték. A megfelelő feltétekkel kiválaszthatja, mennyi időt szeretne vagy fektethet be.

Egyél egészséges zsírt

A testének telítetlen zsírokra van szüksége bizonyos anyagcsere-folyamatokhoz, a sejtfalak rugalmasságának fenntartásához és megvédéséhez. Ezek a sejtvédők megtalálhatók például diófélékben, avokádóban, repceolajban, tökmagolajban és zsíros halakban. A testének szüksége van erre az egészséges zsírra.

Csökkentenie kell a telített zsírváltozatot, amely pl. Szalámiban, májkolbászban, bratwurstban, currywurstban, kókuszzsírban, pálmaolajban, tejszínben, arckrémben, Camembert 60% zsírtartalomban szárazanyagban, hasábburgonyában fordul elő.

Sok késztermékben, mint pl

Elég jódot kapok?

A jódigény napi 0,2 mg 15-51 éves korban. Németország és különösen Dél-Németország jódhiányos terület. A jódozott konyhasó bevezetése az élelmiszeriparban (a késztermékek esetében) és a magánháztartásokban javította a jódellátást Németországban.

Egyél kevesebb cukrot

Olyan, mint egy drog.

Nagyon sok feldolgozott élelmiszerben megtalálhatja a cukrot. Gyakran a maltóz, maltodextrin, szacharóz, fruktóz, glükóz álnév alatt bújik meg, hogy csak néhányat említsünk. Rejtve van, ahol nem gyanítja, pl. Szalámiban, májkolbászban, vörös babkonzervben és még sok más termékben. Nagyjából szólva a finomított cukor csak kalóriákat tartalmaz, vitaminokat, ásványi anyagokat vagy létfontosságú anyagokat nem tartalmaz. Fel és le mozgatja a vércukorszintet.

Sajnos drogként viselkedik, minél többet eszünk belőle, annál többet akarunk.

De van egy előnyük, kerülik a késztermékeket, megmentik ezt a rejtett cukrot.

Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt

Próbáljon gyümölcsöt vagy zöldséget vagy mindkettőt enni minden étkezéskor. Pl. A turmixok segíthetnek.

A gyümölcsök és zöldségek sok tápanyagot, rostot és antioxidánst biztosítanak számunkra, amelyek segítenek a bélbaktériumok megerősítésében és a betegségek megelőzésében. Ezenkívül a zöldségek nagyon alacsony kalóriatartalmúak és segítenek a kalóriák megtakarításában. Természetesen a zöldségeket és gyümölcsöket is szezonálisan és régiónként kell megvásárolni. Így védi a környezetet, és a termékek finomabbak.

Hogyan lehet csökkenteni a húsfogyasztást?

2. rész: alternatívák a húshoz

Miért kellene csökkentenie a húsfogyasztást?.

A hús elsősorban a fehérjét biztosítja a test számára. Ezt használják az izomszövet felépítésére és helyreállítására, a vér, hormonok, enzimek, csontok, az immunrendszer és még sok más felépítésére és fenntartására. De a növények fehérje ezt további előnyökkel is megteheti.

Ha lehetséges, kerülje a késztermékeket

Főzz magad.

Húzza ki azokat a termékeket, amelyek összetevőinek listája nagyon hosszú, és amelyeknek felét nem érti. A jó termékeket gyakran nem csak tartósítószerekhez, színezékekhez és ízfokozókhoz adják, hanem a cukrot, a sovány tejport, a tejsavófehérjét stb. Ilyen összetevőlistával a termék már nem eredeti és természetesen egyáltalán nem. Kiválaszthatjuk, mit együnk. Érdemes megnézni az összetevők listáját.

Egészségesebben éljen hüvelyesekkel és egyszerre váljon klímavédővé

A hüvelyesek sok növényi fehérjét tartalmaznak. Ha több hüvelyes ételt vesz be étrendjébe, és ezzel egyidejűleg csökkenti a hús tartalmát, akkor nem csak egészségesen táplálkozik, hanem környezetünket is védi. Ez egyszerű aktív hozzájárulás a klímavédelemhez: