Tisztított vaj - ghee a Különböző

összetevők

500 g vaj (nem sózva)

1 óra 0 perc

könnyen

készítmény

Butterschmaltz - Gee

1. alaposan tisztítsa meg (különben utána penész képződik)

2. A vajat szobahőmérsékleten vágja kockákra

3. Keverje 5 másodpercig az 5. szinten (a fedél biztonságos helyen legyen)

4. Hevítse 100 ° C-on és 1. szinten 30 percig

5. 20 perc (TM5-tel) Varoma és 2. szint

6. Töltsön üvegbe tea- vagy kávészűrőn keresztül

(Időtartam a szűrőtől függően, nekem

Szükséges eszközök

TM5/TM6 mérőpohár

A 4. és 5. lépést fedél/mérőpohár nélkül kell végrehajtani - a víznek el kell tudnia távozni.

A TM3 segítségével az 5. lépést 10 perccel 30 percre meghosszabbítják.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.

A többi felhasználónak is tetszett.

Hozzászólások

Remek recept. Köszönöm 😊

Nagyon finom, köszönöm szépen!

gyakran a receptje alapján készül.

cheshire_chick: Köszönöm LG

Schwesti1: Velem azt mondta, hogy 30 évesen megszerezheti.

Schwesti1: Velem azt mondta, hogy 30 fokon meg lehet mosni, ez jól működik! LG

cheshire_chick: milyen meleg lehet a táska.

cheshire_chick: milyen meleg lehet mosni a táskát? Kaptam is egyet, de nem mond semmit. köszönöm

Tényleg nem égett meg. Voltak már korábban.

Tényleg nem égett meg. Korábban készítettem magamnak ghí-t, de nem ezzel a recepttel. Azonban nem akart átfutni a szűrőn. Soha nem volt problémám ezzel, de más vajat is használtam.

Az éhség a legjobb szakács

Remek, minden nagyon jól sikerült. .

Remek, minden nagyon jól sikerült.
Kíváncsi vagyok, milyen az íze. Köszönöm a receptet!

Remek recept, köszönöm szépen.

Remek recept, köszönöm szépen!
Más recepteknél néha az volt a problémám, hogy a ghí alján égett - nem ez

Tippként a szűréshez:
Vettem egy diótejes zacskót, csak néhány euróba kerül, még a mosógépben is mosható és nagy - a ghee pillanatok alatt átfut!