Titokzatos szindróma A gyomorban lévő sörfőzde PZ - Pharmazeutische Zeitung
Nicole Schuster/Az érintett emberek mérgezés tüneteitől szenvednek, az etanol kimutatható a vérükben - de nem fogyasztottak alkoholt. A ritka önfőzés szindróma okai még mindig nem tisztázottak. Úgy tűnik, hogy az élesztővel való kolonizáció fontos szerepet játszik.
A titokzatos szindrómák néha a legtisztább nyomozói munkát követelik az orvosoktól. Ez a helyzet a bélfermentációs szindróma, az endogén etanolfermentáció vagy az önfőző szindróma (auto-sörfőzde) szindróma néven is ismert.
"width =" 191 "height =" 182 "/>
Saccharomyces cerevisiae mikroszkóp alatt.
Eddig csak egyedi jelentések érkeztek erről a jórészt ismeretlen rendellenességről. A szindrómát az jellemzi, hogy a betegek vérében ismételten magas az alkoholtartalom, de biztosítják, hogy nem fogyasztottak alkoholt, vagy nem fogyasztottak túl sok alkoholt. Az érintettek problémája: A mérési eredmények alapján általában nem hiszünk állításaikban. Sokak számára egyszerűen alkoholisták, akik el akarják rejteni függőségüket és titokban isznak.
Erjesztő szállásadók
Egy texasi beteg esete azt mutatja, hogy ez más is lehet. A férfit súlyos alkoholmérgezéssel kórházba szállították, de ragaszkodott hozzá, hogy a túlzott alkoholfogyasztás nem felelős az állapotáért. Az alapos vizsgálatok azt mutatták, hogy a Saccharomyces cerevisiae élesztő a páciens székletében volt. Ezt a gombát sütéshez használják, de sörfőzéskor az erjesztési folyamathoz is. A férfi belében valószínűleg az antibiotikum-kezelésnek köszönhető. Valahányszor szénhidrátokat tartalmazó ételeket vagy italokat fogyasztott, az élesztő etanollá alakította a cukrot. Ezt a kezelőorvosok megerősítették, akik szigorú felügyelet mellett 24 órán keresztül csak szőlőcukor- és magas cukortartalmú ételeket adtak a kórházban tartózkodó férfinak. Kétóránként véralkohol-méréseket végeztek, és megfigyelték, hogyan emelkedett a véralkohol-koncentráció (»Scientific Research« 2013, DOI: 10,4236/ijcm. 2013.47054).
"width =" 120 "height =" 299 "/>
A Saccharomyces cerevisiae-t sörfőzéshez, de sütéshez is használják.
Más esetekben az orvosok a Candida albicans, a Candida krusei, a Candida kefyr vagy a Candida glabrata gombákat is felelőssé tették a Saccharomyces cerevisiae mellett az önfőzés szindrómája miatt. A rendellenesség a gyermekeket is érintheti. Ezt mutatják egy 13 és egy három éves gyermek esetjelentései. Mindkettőnél a bél rendellenességei voltak, bár az ok-okozati összefüggések a szindrómával nem tisztázottak. Az olyan tényezők hatását, mint az étrend, az immunstátusz és egyes májenzimek aktivitása, szintén tovább kell vizsgálni.
Az orvosok a texasi beteget flukonazol gombaellenes szerrel kezelték, majd nystatint adtak a férfinak. A Lactobacillus acidophilus probiotikus baktérium beadásával próbálták helyreállítani a bélflóráját. A terápia során a betegnek kerülnie kellett a cukrot, a szénhidrátokat és alkoholt tartalmazó ételeket. Az orvosok rendszeres alkohol-méréssel ellenőrizték, hogy a férfi vérében nincs-e etanol. A kezelés után a székletmintákban már nem tudtak sörélesztőt kimutatni. A gyomor kolonizációját Heilcobacter pylori-val is kezelték, de feltételezték, hogy nincs összefüggés a szindrómával. A férfit onnantól kezdve tünetmentesen jellemezték.
Komoly következmények
Bármennyire furcsán hangzik is az önsörfőzés szindróma, nemcsak megalázó, ha az érintetteket titkos alkoholistának tévedik, állapotuk egészségükre és létükre is káros lehet. Fennáll a májkárosodás, a társadalmi elszigeteltség, a munka elvesztésének és esetleg az ittas vezetésért felelősségre vonás veszélye. Ezért kívánatos hamarosan többet megtudni a szindrómáról, kiváltó okairól és terápiás lehetőségeiről. /
- Az áttekintő gyógyszerhez.