Tíz termék, amelyeket tévedésből találtak ki és megváltoztatták az életünket
Burgonya chips (1853)
George Crumnak, a Moon's Lake House Lodge séfjének, a New York-i Saratoga Springs-ben furcsa ügyfele volt 1853-ban. Egy forrás szerint Cornelius Vanderbilt volt a vasúti mágnás - írja a History Extra.
Bárki is volt, valaki arra panaszkodott, hogy Crum túl sűrű és puha volt a krumpli sütésében. Bár megpróbálta vékonyabbá és ropogósabbá tenni őket, az ügyfél továbbra is boldogtalan volt.
Bosszút állva Crum úgy döntött, hogy leckét ad az ügyfélnek. A lehető legvékonyabb burgonyát tette, és annyira ropogós volt, hogy egy villa összetörte őket. A vevő messze nem utálta a burgonyát, de az egyik falatot a másik után mondta, hogy nagyon finomak, és többet rendeltek. A hír gyorsan elterjedt, és 150 év után a zsetonok egy egész szupermarket kerületet foglalnak el.
Szacharin, mesterséges édesítőszer (1877)
1877-ben egyik este Constantin Fahlberg orosz vegyész annyira elmerült a munkában, hogy nem vette észre az idő múlását. Sietve elfelejtette megmosni a kezét.
Vacsoránál egy darab pirítóst beleharapva rájött, hogy édes íze van. Aztán a vegyész emlékezett arra, hogy a nap folyamán egy kísérleti vegyületet öntött a kezére.
Érdeklődve Fahlberg elhagyta az asztalt, és a laboratóriumba sietett, hogy megvizsgálja a vegyületet. Észrevette, hogy a kísérletben használt összes edényen ott volt ez az édes maradék.
Röviden, ha Fahlberg megmossa a kezét, mielőtt elhagyja a laboratóriumot, lehet, hogy a világnak nem volt nulla kalóriatartalmú édesítője.
Coca-Cola (1886)
A migrén és a másnaposság gyógyításának megkísérlésével John Pemberton vegyész borból és kokakivonatból készített szirupot készített, amelyet "Pemberton's French Wine Coca" -nak nevezett.
1885-ben Atlanta, ahonnan a vegyész származott, betiltotta az alkoholt, arra kényszerítve Pembertont, hogy csak a hígítandó kaka alapján készítsen szirupos változatot. Egy nap egy óvatlan csapos sima víz helyett ásványvizet használt az ital hígításához. Úgy gondolják azonban, hogy ez valójában Pemberton szándéka volt.
Az alkohol tilalma azonban a világ legnépszerűbb gyümölcsléjéhez vezetett.
Röntgensugarak (1895)
Wilhem Conrad Röntgen német fizikus katódsugárcsövekkel végzett kísérleteket annak megvizsgálására, hogy az áram hogyan halad át gáznemű anyagokon. Egy ilyen csövet gázzal töltött meg, és nagyfeszültségű elektromos árammal haladt át rajta.
A fizikus meglepetésére egy méterre lévő képernyő zöld lámpával világított, mivel a fénykibocsátó katódot fekete karton vette körül. Az egyetlen magyarázat az volt, hogy a cső által létrehozott láthatatlan (X) sugarak áthaladtak a kartonon, és elérték a képernyőt.
A feleségét tengerimalacként használva Röntgen felfedezte, hogy ezek a sugarak áthaladtak a keze szövetén, így a csontok láthatóak maradtak. A hír gyorsan elterjedt az egész világon. Alig egy év után röntgensugárral diagnosztizálták a csonttöréseket.
Fagylaltkúp (1904)
A 19. század végén, amikor a fagylalt elég olcsó volt az átlagember zsebéhez, papírt, üveget vagy fémet használtak desszert tartásához.
Egy 1904-es eseményen St. Louis Missouri, több mint 50 fagylaltárus volt. Forró volt, és a fagylalt jól fogyott, ellentétben a forró gofrival. Amikor Arnold Fornachou fagylaltárusnak elfogyott a papírja, a mellette álló ember, Ernest Hamwi a segítségére jött azzal, hogy a gofrit egy kúpba sodorta, ahova a fagylaltot el lehetett helyezni.