Tíz túlélési étel, amelyet mindig a szekrényben kell tartani
Hogyan főzzünk egy utolsó pillanatban vacsorát friss termékek nélkül? Néhány tipp a túlélési készlet megszervezéséhez a szekrényben.
Publikálva 2020.03.26., 12.15., Frissítve: 2020.30.30, 13.15.
A Covid-19 koronavírus járvány megfékezésére szolgáló konténer bevezetésével és a szupermarketek felé rohanással néhány termék sehol sem található a polcokon. Arról nem is beszélve, hogy előnyösebb korlátozni a kirándulásait. Kiderült, hogy amikor a főzésről van szó, akkor a semmi mellett nagy dolgokat is megtehetsz. Ehhez elengedhetetlenek bizonyos ételek, például konzervek, szószok vagy fagyasztott zöldségek. Dorian Nieto, a 4 hozzávalóval főzni című könyv szerzője (1) megadja nekünk a tippjeit.
Videóban 5 tipp és trükk, hogy a gyümölcsök és zöldségek hosszabb ideig frissebbek maradjanak
Az alapanyagok
Szerinte a konyhában mindig két keményítőtartalmú étel legyen: rizs és tészta. De lisztet, egy doboz kukoricát, halat (tonhal, szardínia, makréla) vagy akár csicseriborsót is. Javasolja a paradicsomszószt, a kókusztejet és az olajbogyót is. Ami a fagyasztót illeti, értékeli a zacskó zöldség praktikusságát: borsó, sárgarépa vagy zöldbab. "Számomra ezek az ételek valódi alapot jelentenek" - magyarázza.