Tizenéves túl kövér, mérgezett ajándéka a; evolúció
Tíz éven át követve a gyermekeket, a kutatók megállapították, hogy az alapanyagcseréjük gazdaságosabbá vált 10 és 15 éves kor között.
Feladva: 2016. 09. 23. 18:40
Gyerekorvosok és táplálkozási szakemberek számára gondot okozott: miért ennyi gyerek hízik túl sokat a pubertás körül?
Kezdetben azt gondolták, hogy a lelkes étvágy és az élelmiszerhez való hozzáférés nagyobb autonómiája között nem meglepő, hogy egyesek meghaladják a súlygyarapodás céljait. Jól lefolytatott vizsgálatok azonban kimutatták, hogy a túlsúlyos gyermekek nem feltétlenül esnek többet, mint a normál testsúlyúak. Sőt, hajlamosak voltak valamivel kevesebbet enni. Paradoxon, amely nem hagyta figyelmen kívül a szakembereket.
Ezután megjelent egy második magyarázat: a mozgásszegény életmód. Egy Angliában végzett tanulmány kimutatta például, hogy 10 és 15 év között a lányok harmada inaktívvá vált. Kevesebb kalóriakiadás, több font halmozódott fel. A számla azonban nem volt ott, még akkor sem, ha belefoglalták a fizikai tevékenységekhez kapcsolódó kalóriakiadások paraméterét.
Az Exeteri Egyetem brit kutatói felfedezték a serdülőkori súlygyarapodás harmadik magyarázatát, amelyet az International Journal of Obesity részletez. Ahhoz, hogy megértsük, mi történik, tudnunk kell, hogy a kalóriakiadás nemcsak a fizikai aktivitás révén történik, hanem (és különösen) egészen önkéntelenül is, az alapanyagcsere révén. Valójában a testnek a nap 24 órájában, még nyugalomban is, kalóriát kell égetnie a működéshez. "Gondolkodás, a vér meleg tartása, a szív, a máj és a vesék támogatása napi 1600 kalóriát égethet el serdülőkorban" - magyarázza Prof. Terence Wilkin, az endokrinológia és az anyagcsere szakembere, aki a tanulmányt vezette. Felnőtteknél ez az alapanyagcsere a teljes energiafelhasználás 70% -át teszi ki.
Tízéves tanulmány
Hogy megtudja, hogyan változik ez a nyugalmi energiafelhasználás serdülőkorban, Wilkin professzor és munkatársai tíz éven át követték a tanulmány kezdetén 347 egészséges gyermek kohortját, akik Plymouthban járnak iskolába és 7 évesek. Félévente a kutatók megállapították a gyermekek magasságát és súlyát, és évente egyszer kiszámolták kalóriakiadásaikat. Az „önkéntes” kiadásokat a gyermekek fizikai aktivitása alapján becsülték meg, amelyet hét napon át az övön viselt gyorsulásmérővel mértek. A nyugalmi energiafelhasználást az oxigénfogyasztásból mérték.