Tizenévesem nem eszik húst, ami veszélyt jelent az egészségügyi egészségügyi magazinjára

Egyik napról a másikra gyermeke úgy dönt, hogy nem eszik több húst. Veszélyes a növekedésére? Lesznek hiányosságok? Minden attól függ, mit fogad el enni.

12 éves kora körül Jules látott egy jelentést egy vágóhídról, amitől undorodott a húsevéstől. "Azóta meg kell elégednie a tojással, egy kis halal és néha csirkével" - mondja Isabelle fiáról, aki ma 14 éves korában továbbra sem szívesen fogyaszt húst. Már a választás megértése is hozzájárulhat a helyzet enyhítéséhez. "Ritkán fordul elő mély filozófiai meggyőződés, még mindig túl korai" - hangsúlyozza Laurence Haurat pszichológus és dietetikus. Másrészt a fiatal ember undorodhat attól az ételtől, amelyet például túl erős ízűnek vagy túlságosan szoros összefüggésben áll a halállal. "

A pszichológusok egy másik oka: a tinédzser a szülei által elismert étel duzzogásával elkülöníti magát tőlük. És mi lehet érzékenyebb, mint az asztal, a családi beszélgetések fő helyszíne? A legjobb szolgálat az, ha tiszteletben tartjuk választását, miközben menüket az igényeihez igazítjuk.

Vegetáriánus vagy vegán ?

A tinédzser gyakran elutasítja a húst, de továbbra is eszik tojást, tejtermékeket és néha halat is. Amíg az étlapjukon tejtermék vagy tojás van, ne féljetek. Nem kell aggódni, kivéve, ha ez a vegetáriánus irányzat idővel beindul. Mivel körülbelül 18 éves korig a táplálkozási szükségleteket ki kell elégíteni az egészséges növekedés biztosítása érdekében.

Radikálisabb, hogy egyesek vegán étrendet alkalmazhatnak, vagyis megtagadnak minden állati mellékterméket. "Összességében a szigorúan vegán étrend táplálkozási szempontból nem kielégítő" - mondta Laurence Haurat. Az ideális? Győzze meg tinédzserét, hogy legalább tejterméket vagy tojást fogyasszon. És biztosítsa a megfelelő fehérjebevitelt, amely elengedhetetlen a növekedéséhez. Ezért minden nap gabonaféléket és hüvelyeseket kell kínálni, a növényi fehérjék két fő forrását.

---