Tőkehal máj omlett - Ama Nicolae
Van egy változat a tőkehal májolajból a piacon, de nem minden gyermek fogadja el, ezért kipróbálhatja magabiztosan a saját olajban (nem növényi olajban!) Tartósított konzerves változatot.
A tőkehal máj nagyon gazdag Omega 3-ban, D-vitaminban és A-vitaminban. Segíti az immunrendszert és kiváló táplálék a fogak számára (különösen a remineralizációs diétákban).
Kipróbáltam az omlettben, támaszkodva krémes állagára, hasonlóan az agyhoz és Natalia szenvedélyéhez az omlett és az agy iránt. Jól sejtettem, mert - bár általában nem hajlandó halat adni - Natalia hatalmas étvággyal megette az egész omlettet!
összetevők
1/2 konzerv tőkemáj saját olajában
1 vagy otthon
A doboz felét (máj és olaj - zsíros, de megszoktuk ezeket az egészséges zsírokat 🙂) egy tálba öntöttem, és friss vidéki tojással felvertem.
Egy serpenyőbe öntöttem, és addig kevertem, amíg az omlett teljesen meg nem főtt.
Paradicsommal és majonézes kenyérrel tálaltam, de annyira sikeres volt, hogy Natalia nem vesztegetett több időt velük, és csak az omlettet ette.