Több ellenőrzés Soha ne számolja újra a kalóriákat. Így becsülheti meg helyesen az adagok méretét
Bosszantja a kalóriaszámolás? Vagy csak azt szeretné tudni, hogy mekkora egészséges adag van egy étteremben? Megmondjuk, hogyan becsülje meg helyesen az adagját, és soha ne fogyasszon többet!
Addig eszel, amíg jóllaksz, igaz? Sajnos ez nem mindig olyan egyszerű. Mivel a jóllakottság kialakulásának sokféle tényezője van. Természetesen egyrészt az elfogyasztott ételek mennyisége felelős azért, hogy jól érezzük magunkat. De az az időszak, amikor ételt fogyasztunk, a jóllakottság érzésére is hatással van. Mert agyunk csak 20 perc evés után rájön, hogy a gyomor tele van.
Az adag mérete fontos a jóllakottság szempontjából
Ezenkívül a fejünk néha becsap minket: A Cornell Egyetem tanulmányában a kutatók azt találták, hogy csak akkor érezzük magunkat jól, ha a tányérunk láthatóan kiürül. Annál fontosabb, hogy figyeljünk az étel adagméretére, hogy ne együnk túl.
Különösen olyan ételeknél, mint a sajt vagy a szószok, az átlagfogyasztó számára nehéz megítélni, hogy melyik adagméret megfelelő. De van néhány trükk, amelyek mostantól megkönnyítik az adagok becslését.
A 7 legjobb tipp a gyors fogyáshoz
1. A Teller-módszer
A Teller módszer annyira egyszerű, mint hatékony. Ossza fel a tányérját négy negyedre. Minden negyedet egy adott étel tölt meg. Például egy átlagos ebéd vagy vacsora ebből a négy egységből áll: két egység zöldség, egy egység szénhidrát és egy egység fehérje.
Tányérjának minden negyedét töltse meg a megfelelő élelemmel. Egy étkezés így nézhet ki: a tányér fele tele van grillezett zöldségekkel. A tányér egynegyede egy darab lazac, az utolsó negyed pedig teljes kiőrlésű rizs.
reggeli
Negyed fehérje, negyed szénhidrát, negyed gyümölcs, negyed marad üres. Példa: alacsony zsírtartalmú kvark zabpehellyel és kockára vágott barackdarabokkal.
Reggeli snack
A tojásfehérje negyede, a többi üres marad. Példa: dió vagy mandula kitölti a gyomrot és egészséges!
Ebédelni
Kétnegyed zöldség, negyed fehérje és negyed szénhidrát. Példa: friss saláta, csirkemell és quinoa.
Délutáni nasi
A gyümölcs egynegyede, a többi üres marad. Példa: egy alma vagy egy banán pontosan belefér a negyedbe.
vacsora
Az ebédhez hasonlóan a zöldségek kétnegyede, a fehérje és a szénhidrát egynegyede.
2. Az ujjszélesség-módszer
Különösen akkor, ha éppen kint vagy egy étteremben, nagyon nehéz megbecsülni, hogy mekkora adag van előtted. Egyikünk sem szeretné kipakolni a konyhai mérleget és aprólékosan mérlegelni az egyes összetevőket. Hasznos, ha van egy kis trükk az ujján, amellyel helyesen tudja felmérni az adagját.
Azok, akik mutatnak egy kis matematikai készséget, imádni fogják Alice Gibson módszerét, aki a Sydney-i Egyetemen kutatta az ujjszélesség-módszert, és a "Journal of Nutricional Science" -ben publikálta. Az ujjszélesség módszerrel nagyon pontosan kiszámíthatja az étel súlyát. Például, ha rendel egy darab lasagnát, akkor az ujjaival kiszámíthatja az adag súlyát. Csak a hangerő képletére és a kezedre van szükséged.
A hossz x magasság x szélesség egy doboz (vagy egy darab lasagne) térfogatát eredményezi. Tartsa a kezét a lasagna fölött, és ellenőrizze, hogy hány darab hosszú/magas/széles darabot szolgálnak fel. Például: a lasagna darabja hét ujj széles, öt ujj hosszú és négy ujj magas. Ez 7 * 5 * 4 = 140 gramm lasagnát eredményez. Ez ugyanolyan jól működik háromszög alakú ételeknél (1/2 * hosszúság * szélesség * magasság), például süteménynél vagy görögdinnye szeletnél, vagy akár egy pohár folyadékánál.
3. Összehasonlítás a mindennapi tárgyakkal
Otthon a kalóriák számolásával van elfoglalva. Minden ételt lemérnek, hogy meghatározhassa a megfelelő adagméretet. De ez nem olyan könnyű menet közben. Van egy kis trükk, amely megkönnyíti az adagok helyes felmérését: Hasonlítsa össze az adag méretét egy mindennapi tárggyal!
Például tudja, hogy egy okostelefon méretű sajtszelet 55 kalóriát tartalmaz. Vagy az a darab steak, amely akkora, mint a tenyere és a keze vastagsága, éppen megfelel egy adagnak. Ezen ismeretek segítségével azt is könnyedén felmérheti, hogy az adagmérete jó-e Önnek, amikor éppen tartózkodik!
Így működik a megfelelő adaggal
Kisebb tányérok
A nagy tányérok arra késztetnek, hogy többet egyél, mint ésszerű lenne. Ezzel szemben a kis tányérok segítenek az adagolásban. Mert egy teljes kis tányér azt sugallja az agyadnak, hogy többet ettél, mint amennyi valójában van.
Ne egyél a csomagolásból
Valószínűleg maga tudja: ha már elkezdett kézzel enni egy zacskó chipsből, csak akkor áll meg, ha a csomag üres. A közös dolog benne: Az elmúlt években Az élelmiszercsomagok egyre nagyobbak. Ha útközben szeretne vagy enni kell, jobb, ha előre becsomagol egy adagot, és az XL-es csomagot a polcon hagyja.
Töltse meg a tányérját a konyhában
Elhatározta, hogy helyesen adagolja és csak egy adagot eszel meg. De most az edény az étellel csábítóan közel áll hozzád az asztalon. Elkerülheti az ilyen forgatókönyvet, ha kitölti a tányérját a konyhában. Ha a következő szobába kell futnia, hogy utolérje magát, nagyobb az esély arra, hogy kevesebbet tudjon enni.