Több gyümölcs, kevesebb ránc
Kutatások szerint a magas gyümölcs- és zöldségfélék egészséges táplálkozása segít a nőknek kevesebb arcránc kialakulásában. A férfi bőrét viszont úgy tűnik, nem befolyásolja az egészséges étrend. Erre a következtetésre jutott Selma Mekic, az Erasmus MC holland kórház dermatológiai osztályának tanulmánya 2753 50 év feletti rotterdami lakos részvételével.
Öregedés
A megállapítást a Journal of the American Academy of Dermatology (JAAD), a bőrgyógyászat egyik meghatározó tudományos folyóirata tette közzé. Ez a megállapítás ismét megerősíti az egészséges táplálkozás hatását a test öregedési folyamataira.
kontextus
Mekic 1140 férfi és 1613 nő között vizsgálta az étrend és a ráncok kapcsolatát az ERGO tanulmányból. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a férfiak ráncainak oka más, mint a nőknél. Ezért vizsgálták mindkét csoportot külön a tanulmányban.
3D-s kép
A résztvevők kitöltöttek egy kérdőívet, feltüntetve, hogy egy hónap alatt hány gramm zöldséget, gyümölcsöt, húst, halat, kenyeret, tejet, édességet, alkoholt és sok más terméket fogyasztottak. Ebből számolták az étrendet. 3D képet készítettek az arcról, és számítógépes programmal meghatározták a ráncok százalékos arányát.
cukor
"Amikor a résztvevők magas eredményeket értek el a gyümölcsök, zöldségek és halak egészséges étrendjében, és kevés a hús, cukor, telített zsírok és alkohol aránya, a ráncok százaléka jelentősen csökkent. De csak nőknél. Egészségesnek érző férfiaknál nem látunk különbséget az egészségtelenül táplálkozó férfiakhoz képest "- összegzi Mekic.
Bor
Az is észrevehető volt, hogy azoknál a nőknél, akik az úgynevezett egészséges krétai étrendet követik - sok zöldség, gyümölcs, kevés hús, sok hal, olívaolaj és egy pohár bor -, nincs jelentősen kevesebb ráncuk. "Úgy tűnik, hogy amikor a ráncosodásról van szó, az alkohol megöli az egészséges táplálkozás hatásait."
Fiatalabb hosszabb
"Azoknak a nőknek, akik hosszabb ideig szeretnének fiatalabbnak látszani, a dohányzás és a napvédelem mellett egy másik lehetőség is van a ráncok kialakulásának késleltetésére. Az egészséges táplálkozás fontos hatással van az olyan betegségek megelőzésére is, mint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek" - mondta Mekic. - Így ölsz meg két madarat egy követ.