Tofu wok recept kis zöldségekkel fehérjetartalmú vegetáriánus étkezéshez

tofu

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 350 g szilárd tofu, tömb
  • 3 sárgarépa
  • 2 pirospaprika
  • 8 gombás gomba
  • 100 g konzerv lecsepegtetett borsó
  • 50g konzerv lecsepegtetett kukorica
  • 4 zöld hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
  • 1 C. pirított szezámolaj
  • 6 ml szójaszósz
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 15 perc

Szivacsozzuk meg a tofut papírtörlővel, és vágjuk szabályos kockákra. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felszeleteljük. Hámozzuk meg és vágjuk a sárgarépát julienne-be. Tisztítsa meg és szeletelje fel a gombákat csíkokra. Tisztítsa meg, magozza meg és vágja finomra a paprikát. A borsót és a konzerv kukoricát lecsepegtetjük.