Tofu

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,534 g

• 100 g-onként

• Fehérje 8,15 g
  • Triptofán 0,127 g
  • Treonin 0,332 g
  • Izoleucin 0,404 g
  • 0,619 g leucin
  • 0,537 g lizin
  • 0,104 g metionin
  • Cisztin 0,113 g
  • 0,377 g fenilalanin
  • Tirozin 0,273 g
  • Valin 0,411 g
  • 0,542 g arginin
  • Hisztidin 0,237 g
  • 0,334 g alanin
  • Aszparaginsav 0,9 g
  • Glutaminsav 1,408 g
  • Wisteria 0,318 g
  • Prolin 0,44 g
  • Szerin 0,384 g

• 100 g-onként

• Zsír 8 g
  • Koleszterin 0 mg
  • Telített zsírsavak 1,157 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 0,022 g
    • Palmitinsav (16: 0) 0,849 g
    • Sztearinsav (18: 0) 0,286 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 1,767 g
• Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 1,745 g
• Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,022 g
• Többszörösen telítetlen zsírsavak 4,516 g
• LA linolsav (18: 2ω-6) 3,982 g
• Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
• Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
• Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
• Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
• Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,534 g

• 100 g-onként

• Energia (kCal) 116 kCal
  • Energia (kJ) 485 kJ

• D-vitamin (mcg) 0 µg
• C-vitamin 0,2 mg
• Tiamin (B1-vitamin) 0,157 mg
• Riboflavin (B2-vitamin) 0,011 mg
• Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 2,49567 NE
• Pantoténsav (B5-vitamin) 0,132 mg
• B6-vitamin 0,091 mg
• B12-vitamin 0 µg
• A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (REE) 8,12498 µg
• Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 29 ug

---