Tojás helyett banán Vegán süteményekhez készült
Tojás helyett használhatunk banánt a vegán konyhákban. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell ezt megtenni. Ezenkívül egy banános vegán sütemény receptjét is megadjuk Önnek.
Vegán sütés: tojás helyett használjon banánt
Ha vegán vagy, sütés közben a tojást más ételekkel kell kicserélned. A banán egyszerű és egészséges alternatíva.
- A gyümölcs összetartja a lisztet és egyéb összetevőket. Ezenkívül elegendő nedvességet biztosít a tésztának, így a torta bolyhos lesz.
- A szükséges mennyiség átalakítása nagyon egyszerű: a fél banán helyettesíti a tojást.
- A süteménynek legalább enyhe banán íze lesz, ha ezt a tojással helyettesíti.
Vegán torta tojáspótlóval
Annak érdekében, hogy azonnal kipróbálhassa a vegán helyettesítőt, itt készen áll a csokoládétorta receptje.
- Keverjen habosra 150 g margarint 150 g cukorral.
- Két érett banánt pépesítsünk, és a pürét adjuk a margarin-cukor keverékhez.
- Keverjen össze 60 g lisztet fél teáskanál sütőporral, és vízfürdőben olvasszon fel 70 g csokoládét.
- Ezenkívül 60 g őrölt mandulát és egy evőkanál rumot adnak a tésztához.
- Az összes hozzávalót sima tésztává keverjük, és margarinnal kikent tepsibe öntjük.
- Süsse a csokoládétortát a 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig. Ezután hagyja kihűlni.
Ha vegán gofri receptet keres, akkor cikkünkben növényi változatot talál.