Tojás paradicsommártásban, vagy shakshuka, gyors recept

Tojás paradicsommártásban, vagy shakshuka, gyors recept. Ezt a receptet először a TV egyik kulináris műsorában láttam. Egy amerikai hölgy elmondta erről a receptről, hogy hetente egyszer elkészíti. Másnap reggel én is kipróbáltam, és őszintén mondom, hogy azóta ezt az ételt minden szombat reggel tálaljuk, amikor mindannyian otthon vagyunk.

Nem hívjuk shakshukának vagy tojásoknak, szombat reggel mindannyian azt kérdezzük Hogy őszinte legyek, azt hiszem, 2 évig készítettem a receptet, nem tudva, hogy az eredeti név shakshuka, és hogy Tunéziából származik, és azt jelenti, hogy mindet összekeverve.

Hagyományosan a shakshuka vegetáriánus étel, és csak paradicsommártást, fokhagymát, hagymát, kaliforniai paprikát és csípős paprikát tartalmaz, és természetesen tojást.
Ebből az alapreceptből kiindulva mindenki ízléséhez igazítható. Milyen alapanyagokkal készítettem a hűtőben.

Ez egy finom étel, amely lehet reggeli, ebéd vagy vacsora. Evés után, ahogy a tévé reklámja mondja, csak azt sajnálja, hogy csak 10 ujja van, mert ártatlan örömömre szolgál, hogy megtöröm a friss kenyeret, és áztatom mártásban és puha sárgájában. Szivárvány a száj tetején.

---