Tojás tejfölben, gyors és ízletes recept - Gina Bradea
Tojás tejfölben, gyors és ízletes recept egy nagyon jó reggelihez. Polentával vagy friss kenyérrel tálalhatjuk. Írásbeli és videó recept. Fogyókúrára alkalmas recept Dukan, Keto.
A tojás egészséges és tápláló, minden korosztály számára ajánlott, mind az egészséges emberek étrendjében, mind az étrendben. A tojásokról nem sokat árulok el, további hasznos információkat itt talál.
Imádjuk a tojásokat, és nem hiányolom őket a hűtőből, mindig friss vidéki tojásokat készítek. Tojást sokféleképpen főzök: buggyantott tojás, rántotta, tojás a fészekben, tochitura, kiegyenesítem a leveseket, mindenféle salátát, szószt, krémet, süteményt készítek. Itt talál további recepteket tojással.
Hagyok néhány javaslatot, ez így néz ki:
A tejfölös tojásokat nagyanyánk készítette az országban. Friss tojásokat hozott a fészkéből, és feltörte a tűzhely serpenyőjében, ahol az illatos krém forrni kezdett. Csak akkor nyelem szárazon, ha belegondolok. Istenem, milyen lelkesen várjuk, hogy elkészüljön, és leülünk az asztalhoz!
Ismered azokat az alacsony, kerek fából készült asztalokat? Egy ilyen asztalnál eszünk, copchii, a felnőttek pedig mellettünk ültek, a nagy asztalnál. Nagymamánk gőzölgő szelet polentát vágott, és 1-2 tojást rakott tálakba, sok tejfölös mártással. A törökök verték a szánkat 🙂 És aki akarta, a nagymama tett még 1 tojást, hogy piros almát készítsen az arcán 🙂
Nem tudom, mi volt a jobb: az a friss tojás, az a zsíros, édes tejszín, polenta 1 órát főtt vagy az öröm, hogy unokatestvéreimmel és nagyszüleimmel lehetek 🙂
Hozzávalók vagy amire szükségünk van Tojás szem tejföllel, gyors és ízletes recept
- -3 tojás
- -300 g tejföl
- -1 evőkanál vaj
- -1 gerezd fokhagyma
- -só
- -frissen őrölt bors
Hogyan készítsünk vagy hogyan készítsünk tojást tejföllel, gyors és ízletes recept
Elolvashatja az alább felírt receptet, vagy eljuthat a videó receptjéhez itt:
Tegyen egy vajat és tejfölt egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és szeletelt fokhagymát vagy finomra őrölve. Amikor minden forr, adjon hozzá egyenként tojást.
Csökkentse a hőt, és hagyja addig, amíg a tojás koagulál. Ne keverje a serpenyőben semmivel. Lágy tojáshoz (alvadt tojásfehérje és puha sárgája) hagyja 3-4 percig.
Ha azt szeretné, hogy a tojás kemény legyen, beleértve a sárgáját is, jól alvadt, hagyja 5-6 percig.
Tegye félre az edényt, és szórjon rá frissen őrölt borsot. Finom aromát ad az ételnek.
Gina Bradea tippjei
-a tojásokat egyenként csészébe törjük, majd a forrásban lévő tejszínbe öntjük. Így láthatja, mennyire friss a tojás, de megtartja az alakját is.
-a tetejét megszórhatjuk szárított csípős paprikapelyhekkel vagy friss csípős paprika szeletekkel, vagy zöld kaporral is
-a tojásnak nagyon frissnek kell lennie
-a tejfölnek zsírosnak kell lennie, nem diétásnak, több mint 30% zsírtartalmúnak kell lennie, nehogy főzve "vágjon".
Bemutatás és tálalás tojáshoz tejfölben, gyors és ízletes recept
Ezeket a csodálatos tejfölös tojássárgákat egy serpenyőben, amelyben elkészítették, egy gőzölgő polentával vagy friss házi kenyér .
Tálalhatjuk ágyon vagy ágyneműben is polenta tál, egyes tálakban pirítós szeletekkel együtt ... az élvezet és a képzelet szerint.
Hogyan javasolja, hogy kiszolgálják, milyen más módszereket ismer?
Jó étvágyat!
Ha tetszik ez a recept, arra késztettem, hogy szeretné, és felkeltettem a kíváncsiságát, hogy kipróbálja, az alábbiakban megjegyzéseket hagyhat nekem (a megjegyzések szakasz lent van). Így megmutatja nekem, hogy értékeli a munkámat.
Meghívlak, hogy csatlakozzon a csoporthoz Egyszerű és ízletes ételek, Gina Bradea-val főzve . Ez a legnagyobb romániai kulináris csoport, és ott együtt főzünk.
Köszönöm és nagyon ölelem,
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Tejfölös tojás, gyors és ízletes recept