Tojás zöldségekkel - Receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 4 fürjtojás
  • 2 paprika
  • 4 jól érlelt paradicsom
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • néhány szál petrezselyem
  • só
  • bors

Az elkészítés módja

Tojás zöldségekkel, finom és könnyű kombináció, tökéletes egy gyors és diétás vacsorához. Íme a recept:

receptek

1. A paradicsom megnő és néhány másodpercig forrásban lévő vízbe merül. Ezután megtisztítják a bőröktől és a magoktól. A pépet apró kockákra vágjuk.

2. Vágja apró kockákra a paprikát, valamint a hagymát. Olajkemencébe tesszük a hagymát, a paprikát és a paradicsomot, és 15 percig sütjük.

3. Ez idő után óvatosan helyezze a tojásokat egyenként a zöldségek fölé. Megszórjuk sóval és borssal, és további 10 percig hagyjuk a sütőben, hogy alvadjon.

4. Az ételt hidegen vagy melegen szolgálják fel, tetején petrezselyemmel.