Tojásfogyasztás terhesség alatt tudnia kell róla - CHIP
Ha terhesség alatt szeretne tojást enni, akkor néhány dolgot figyelembe kell venni. Megmondjuk, mit kell tudni a tojás fogyasztásáról terhesség alatt.
Vigyázzon, ha terhesség alatt eszik tojást
Egyes ételeket körültekintően és csak bizonyos körülmények között szabad fogyasztani, ha terhes. Ide tartozik a tojás is.
- A tojás jó fehérjeforrás. Az ételek olyan ásványi anyagokkal, mint kalcium, vas, jód, valamint A-, D-, E- és K-vitaminok is szerezhetnek pontot.
- Tehát heti három tojás teljesen egészséges az Ön számára, ha terhes.
- De meg kell győződnie arról, hogy az elfogyasztott tojás elkészült. Jól megfőzzük őket.
- Mivel a nyers tojás képes továbbítani a szalmonellát, ami súlyos egészségügyi következményekkel járhat, és veszélyeztetheti gyermekét.
- A kórokozókat csak 70 Celsius fok feletti hőmérsékleten pusztítják el legalább tíz percig.
Hogyan készítsük el biztonságosan a tojásokat
Ha a tojás nem nyers, a terhesség alatt meg is fogyaszthatja.
- A reggeli tojás keményen főzhető. De a sárgájának is szilárdnak kell lennie. A tojásokat legalább hét percig kell főznie. Fogyasztás előtt mindig ellenőrizze, hogy a tojássárgája elkészült-e.
- Ez vonatkozik a tükörtojásra is. Ezeket mindkét oldalon legalább három percig meg kell sütni. Ellenkező esetben a tojássárgája nyers marad.
- A nyers tojást pedig terhesség alatt kerülni kell, hogy ne veszélyeztesse az egészségét és a csecsemő egészségét.
- Tehát a biztonság kedvéért mindig kérdezzük meg, hogy nyers tojást használtak-e étkezéskor, és kerülje el őket, ha ez a helyzet.
- A késztermékekben lévő pasztörizált tojások viszont ártalmatlanok.
- Óvatosan kell eljárni a tojáshéjjal való érintkezés miatt is, a csíra terhelés és a szalmonellával való fertőzés veszélye miatt.
- Ha szükséges, kesztyűvel dolgozzon, vagy alaposan mossa meg a kezét szappannal és meleg vízzel a tojás elkészítése után.
- Ne felejtse el utólag megtisztítani a kesztyűt, és csak tojás feldolgozásához használja vagy dobja el.
- Ha nyers tojással vagy tojáshéjjal érintkezik, alaposan tisztítsa meg a munkafelületeket és a konyhai eszközöket forró vízzel és mosogatószerrel is.
- Soha ne mossa a tojásokat vásárlás után és hűtőszekrényben történő tárolás előtt, különben eltávolítja a természetes védőréteget, amely lelassítja a csírák bejutását.
- A tojásokat hűtőszekrényben tárolja, és a lehető legfrissebb módon dolgozza fel. A szalmonella kockázatának csökkentése érdekében nem szabad erősen szennyezett vagy sérült tojásokat enni.
Videótipp: Varázslat - a tojás eltűnik a palackban
A következő cikkünkben megtudhatja, mennyi ideig tárolható a tojás.