Tojásgomba EAT SMARTER
A tojáslikőr sokáig ital néven ismerte el az öreg néniket - de ez már rég elmúlt: a tojáslikőr ma már szinte kultikus státusszal rendelkezik, és nemcsak húsvétkor. Termékinformációnkban eláruljuk, hogy mi van az édes és tejszínes italban, és mit tehet vele a slurling mellett!
Mit kell tudni a tojáskezelésről
Nál nél Advocaat A Nomen is előjel: A sűrű ital nem tartalmaz teljes tojást, de annál inkább tojássárgáját, ami krémes állagú és étvágygerjesztő sárga színt kölcsönöz neki.
Ezenkívül, amint a neve is mutatja, a tojáslikőr természetesen tartalmaz alkoholt - a gyártótól függően a tartalom 14 és 20 térfogatszázalék között van.
A tojáslikőr édességét általában cukorból, néha mézből kapja. Ezenkívül az likőr, amely az 1950-es évek óta különösen népszerű, a minőségétől függően tejet vagy tejszínt tartalmaz az íz és az állag finomítása érdekében.
Íz: A tojásgyümölcs íze enyhe és édes.
Eredet és történelem: A tojásgyümölcs őse valójában Brazíliából származik. A 17. században a spanyol hódítók Európába hozták az avokádóból, nádcukorból és rumból készült „Abacate” ital receptjét.
Ennek a vegán italnak a ma ismert tojáslikőrre történő módosítása az Eugen Verpoorten holland likőrgyártónak köszönhető. Mivel az avokádót korábban Európában nehéz volt megtalálni, némi kísérletezés után egyszerűen tojássárgájával helyettesítette őket.
A tojáslikőr feltalálója ezt az ötletet előállhatta egy Mexikóban elterjedt változatból: évszázadokkal ezelőtt az emberek élvezték a tojásból, tejből, vaníliából és rumból készített „rompope” nevű italt.
Mennyire egészséges a tojáslikőr valójában?
Olyan finom, mint a tojáslikőr íze - tény: A magas cukor, tojássárgája és alkohol aránya nem feltétlenül jó az alakjának. Ha a tojáslikőrt tejszínnel is finomítják, akkor a "Vigyázat Hüftgold" tényező még tovább növekszik.
Ha egészségügyi okokból nem szabad alkoholt fogyasztania, akkor meg kell tennie az állítólag enyhe tojáslikőrt. A cukorbetegeknek azt is meg kell jegyezniük, hogy a tojásbogár viszonylag sok szénhidrátot vagy kenyéregységet biztosít.
| Tojásértéke tojásbogyó 100 ml-enként | |
| Kalóriák | 263 |
| fehérje | 4 g |
| zsír | 7 g |
| szénhidrátok | 28 g |
| Rost | 0 g |
Tojás - jó tudni:
Gyerekjáték, hogy saját maga készítsen tojástojást - de mindenképpen használjon organikus tojásokat, és győződjön meg arról, hogy azok teljesen frissek! Ha már a gyerekekről beszélünk: Még akkor is, ha a tojásgyümölcs krémes állaga és édes íze miatt csábító lehet számotokra, mint minden alkoholos ital, semmiképpen sem alkalmas gyermekek számára.
Ezért ne készítsen süteményt, pitét vagy desszertet tojáslevessel, ha gyerekek vannak az asztalnál!
Vásárlási és főzési tippek a tojáscsirke számára:
Vásárlás: Ha nem szeretne tojáslikőrt készíteni maga, akkor minden árkategóriában és minőségben beszerezheti szupermarketekben és diszkontokban. A név nélküli termelésből származó tojáscsemege is finom lehet; Ha azonban biztonságban akar lenni a minőség terén, akkor inkább válasszon márkás tojáslikőrt.
Tárolás: A házi tojástartó kb. 3-4 hétig szorosan zárva tartható a hűtőszekrényben. A megvásárolt tojáslikőr hosszabb ideig élvezhető - bontatlanul évekig eltartható, felnyitás után néhány hétig hűtőszekrényben is tárolható. Fontos: tartsa be a legelőnyösebb dátumot és a gyártó adatait!
Tippek a tojáscsirke elkészítéséhez
Rajongói közül sokan a tojáshús a húsvéthoz tartozik, mint a fészek és a csokoládé nyuszi. De a fesztivál után is gyakran nyúlnak a tojáslikőrös üveghez, mert a tartalmával egész évben finom dolgokat lehet varázsolni, a koktéloktól a krémekig, süteményekig, tortákig és fagylaltokig.
A legegyszerűbb módja annak, hogy az édességet még édesebbé varázsoljuk a tojásgombával: Egyszerűen öntsön egy kis tojáslevest csokoládépudingra vagy fagylaltra.
Receptek tojásgombával:
Ez a videó megmutatja, hogyan Készítsen magának tojást tud:
Természetesen az EAT SMARTER webhelyen is megtalálhatunk tojásfűszeres recepteket!