Tojáspor (táplálék, élelmiszer)
Pontosan miből készül a tojáspor? (A Wikepedia nem válaszolt)
Hol lehet megvásárolni? (Kereskedelemben)
A tojáspor pedig jobb, mint a normál tojásé.
4 válasz
A feldolgozott élelmiszer soha nem jobb, mint egy friss. tojáspor szárított, porított tojás, és nem értem, miért használna ilyesmit.
Semmivel sem jobb. Hosszabb az eltarthatósága, és nem áll fenn annak kockázata, hogy a slamonella benne legyen. ezért az iparban is jobban használják. Valójában friss tojások szárításával és őrlésével készül.
A tojáspor a szárított tojás neve. Csakúgy, mint a tejpor, a tojásport porlasztva szárítóban szárítják. A tojáspor két fő előnye a friss tojásokhoz képest az alacsonyabb ár és a hosszabb eltarthatóság (optimális konzerválás esetén a tojáspor 5-10 évig is eltarthat). További előnye a helytakarékosság és az a tény, hogy a tojásport nem kell hűtőben hűteni. Használható sütéshez folyadékhiány nélkül is, és víz hozzáadása után olyan ételek főzésére használható, mint pl B. Rántotta és omlett elkészítése. Guglizni kell, hol lehet beszerezni
Elfelejtette a forrást, barátom!
Vicces, hogy a kérdés szerint "a Wikipédia nem adott választ"