Tojássaláta és csirkemell; Annabella

saláta leveleket

összetevők:

2 tojás
140g meggyparadicsom
260g csirkemell
150g saláta
4 szelet kenyér
20ml olívaolaj
100g reszelt sajt

Öltözködés joghurttal:

1 gerezd fokhagyma
150g joghurt
20g reszelt sajt
10g mustár
30 ml citromlé
só és fehér bors
50ml olívaolaj

Az elkészítés módja:
Hagyja a tojásokat 6-7 percig forrni.
Fűszerezzük a csirkemellet sóval és borssal, és mindkettőben főzzük egy serpenyőben
rész. Miután elkészült, hagyja kihűlni és felszeletelje.
Megszórjuk a kenyérszeleteket olívaolajjal, és néhányra a sütőbe tesszük
percek.
Mossuk meg a saláta leveleket és a paradicsomot, és vágjuk a paradicsomot szeletekre.
Az öntethez adjon az összes hozzávalót egy tálba, és addig keverje, amíg meg nem kapja
krémes állagú. Az öntet külön tálalva kerül kiszolgálásra
szószok.
Tányérra tegye a saláta leveleket, a csirkemellet, a paradicsomot, a pirítóst és a tojásokat.
főtt vágás. Végül adjunk hozzá olívaolajat és reszelt sajtot.
Sok szerencsét kívánunk!