Tojássárgája - valóban a tojás sárga
A "tojás sárga" kifejezés arra utal, hogy a sárgája különösen értékes és kiváló minőségű. Valójában a tojássárgája lényegesen magasabb tápértéket tartalmaz, mint a tojásfehérje. Ennek azonban nem kell mindenkinek jónak lennie.
Csak egészségügyi okokból az orvosok és a szakértők gyakran javasolják a tojássárgája fogyasztásának csökkentését a magas koleszterintartalom miatt. Most az elfogadható mennyiségű koleszterin, amelyet napközben elfogyaszthat, nagyon ingadozik - életkorától, testsúlyától vagy általános egészségi állapotától függően.
Ha a koleszterinbevitel csökkentése nem releváns az Ön számára, a „tojássárgája vs. fehérje” vitának a kalóriasűrűség szempontjából érdekesnek kell lennie.
A tojássárgája rendkívül magas kalóriasűrűséggel rendelkezik!
Ha csökkentett kalóriatartalmú étrendre törekszik a testsúly fenntartása vagy akár csökkentése érdekében, lehetőség szerint kerülje a tojássárgáját.
Mivel egy tojássárgája háromszor annyi kalóriát tartalmaz, mint a fehérje, és csak a fele akkora.
Számokban ez azt jelenti:
| Kalóriák | 50 kcal | 348 kcal |
| zsír | 0,2 g | 31,9g |
| Fehérjék | 11,1 g | 16,1 g |
Tehát, amikor legközelebb kedvet kap egy tojáshoz, a legjobb, ha a rántottát választja, mert itt könnyen eltávolíthatja a sárgáját. A tojássárgája helyett csak egyél kettő Extra tojásfehérje. Lényegesen kevesebb kalóriát fogyaszt, de sokkal többet is ehet.
Még egy tipp a végén
Ha attól tart, hogy a rántotta kissé józan lesz a tojássárgája nélkül, akkor miért ne próbálna meg friss fűszernövényeket vagy paradicsomot. Az alacsony kalóriatartalmú rántotta garantáltan ínycsiklandó lehet.
dagad
Hitel: ®Depositphotos_7839889 Yuri_Arcurs