Tök cappuccino gorgonzolával verrines receptben

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 1 tök 1,5 kg
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 45 cl csirkehúsleves
• 30 cl könnyű folyékony krém
• 150 g gorgonzola
• olivaolaj
• reszelt szerecsendió
• só bors
• vörös kaviár díszítésre

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 35 perc
• Főzés: 30 perc

Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat, és vágja a húsát nagy kockákra.

Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát. Barna egy rakott edényben olívaolajjal és a zúzott fokhagymagerezddel.

Adjuk hozzá a kockákra vágott tököt és a húslevest, sózzuk, borsozzuk enyhén, és adjunk hozzá egy kevés reszelt szerecsendiót.

---