Tök - csoda zöldség - Adina Rusu
A sütőtök kiváló A- és C-vitamin-forrás, gazdag káliumban és mangánban a testből
Gondolt már arra, hogy egy tököt madárijesztővé változtat, hogy megrémítse szomszédait és barátait? Ne dobja el a tartalmat! Sokkal többet használhat ebből a csodanövényből!
Friss és tápláló őszi ételt keres? cukkini rendkívüli A- és C-vitamin-források, elengedhetetlenek a szemed egészséges megőrzéséhez és a vas immunitáshoz. Rendkívül hasznosak a sportolók számára is, mivel a 245 g-os adag 564 mg káliumot tartalmaz - 33% -kal többet, mint egy banán -, így segít az utóhidratálásban és a felépülésben az erőfeszítés után, hozzájárulva ezzel. idő és az izomgörcsök leküzdésére. Ne dobja el a magokat sem - a bennük található fitoszteroloknak köszönhetően segíthetnek a "rossz" koleszterinszint csökkentésében a vérben. Ezen kívül mangánt is tartalmaznak, amely az egészséges bőr, a figyelem és az energia-anyagcsere érdekében szükséges ásványi anyag.
Ezt is tudnod kell tök Rendkívül gazdag antioxidánsokban, különösen karotinoidokban. A karotinoidok fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár bizonyos típusú rák kialakulásában. Meg kell említenünk azt a tényt is, hogy ezek a karotinoidok jobban felszívódnak a szervezetben, ha kis mennyiségű zsírral együtt fogyasztják őket. Ezért fogyaszthat tök dióval, például! Sőt, tanulmányok azt is kimutatták, hogy ezek az antioxidánsok javítják az immunrendszer bizonyos funkcióit.
Az ásványi anyagok közül a fent említett kálium mellett, tök jelentős mennyiségű foszfort tartalmaz, amely létfontosságú szerepet játszik az egészséges csontok és fogak kialakulásában és fenntartásában.
A magok tök fontos magnézium-, vas-, cink- és rézforrás. A magok vitaminjai között tök találunk: pantoténsavat, B2, C, E és K vitamint.
Tehát, ha Halloweeni lámpást készít, akkor jobb, ha a konyhában lévő tartalmat felhasználja olyan ételek elkészítéséhez, amelyek nemcsak finomak, hanem rendkívül hasznosak a test számára is.