Tök húsgombóc; Dukan

TÖKTETT Sajt sajttal

Dukan diéta recept - kezdve a PL Cruise színpaddal

ÖSSZETEVŐK:

1 kg hámozott tököt és reszelj

friss kaporcsatlakozás

egy teáskanál dehidratált hagymát

egy teáskanál dehidratált zöld

egy teáskanál dehidratált fokhagymát

5 - 6 evőkanál sajt 0,1% zsír

5 evőkanál zabkorpa

Meghámozzuk a sütőtöket, és a kis reszelőre tesszük, megsózzuk, és egy ideig pihentetjük. Jól lecsepegtetjük a levét, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a paszternákot, a dehidratált zöldségeket. Tojást, sajtot és zabkorpát teszünk. Só és bors ízlés szerint. Annak konzisztenciájúnak kell lennie egy viszkózusabb pasztának, hogy ne folyjon ki a kanálból.

Tepsit tettünk a sütőtálcába (én szilikon fóliát használtam), és egy kanállal megfelelő súlyokat formázunk. 150 C fokos átlagos hőmérsékleten sütjük (2. vagy 3. szakasz klasszikus sütőben). Hagyja megbarnulni (megfordíthatjuk őket, ha úgy gondoljuk, hogy nem a hátoldalán készülnek). Kicsit megduzzadnak és kiszélesednek. Bolyhosak és ízletesek, nem is mondod, hogy nincs olajuk.

Tálalhatjuk melegen vagy hidegen különféle salátákkal vagy fokhagymás mártással.

---