Recept - gyors banán torta liszt és cukor nélkül
Most arra lehet kíváncsi, hogy pontosan mi köze van a banántortának a kis Seychelle-szigetek La Digue szigetéhez? Inkább a curryre kellene gondolnia, halakkal vagy tenger gyümölcseivel. Természetesen ettünk ott finom curry-t is, de nagyon jó pizzát is.
Seychelle-szigeteki ugrálásunk részeként meglátogattuk a három lakott szigetet, és mindegyik megörvendeztetett minket a maga szépségével. Különösen fantasztikusak voltak azok a strandok vörösbarna gránitköveikkel, amelyek ellentétben álltak a sziget mélyzöld, buja belső terével. Csodálatos utazási emlék, amelyet senki nem vehet el tőlünk!
Menj kulináris útra
Mivel nem lehet előre látni abban a pillanatban, amikor újra utazhatunk, szeretek magamról álmodni. Például a livecam segítségével megnézem az afrikai vízlyukakat, vagy kikerülök az utazásainkról készült fotókönyvekből. De kulináris élvezetekkel, a Tom Kha Gai levessel Thaiföldre, vagy egy banántortával a La Digue-ra is rávilágítok a távolba.
A La Digue-on csodálatos szállást kaptunk saját bungalóval és trópusi kerttel. Reggelire frissen sült banántortát kaptunk a város újonnan megnyílt pékségéből. Mmh, ez finom volt! Amikor most eszem banántortát, a fejemben ülök a bungaló teraszán, kortyolgatok egy kávét és banántortát eszek vele!
Így most elkezdtem keresni egy finom banán torta receptjét. Ezt most szeretném megosztani veletek. És nem, ez most nem lesz élelmiszerblog, de a különleges helyzetek különleges intézkedéseket igényelnek:)
Banán torta liszt és cukor nélkül
Liszt és cukor nélküli gyors banántorta receptje
összetevők
- 100 g őrölt mogyoró, mandula vagy dió
- 2 nagy érett banán
- 3 közepes méretű tojás
- 2 teáskanál fahéj
- 1 vanília hüvely
- 25 gramm olvasztott kókuszolaj
- 2 teáskanál tatár sütőpor
készítmény
A banánt villával pépesítsük, a vanília hüvelyet kettévágjuk, és kikaparjuk. A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és összekeverjük őket. Ezután töltse be a tésztát a tepsibe *, és sütje a tortát kb. 40 percig 180 fokon. (A recept egy kis süteményt készít. Ha azt szeretné, hogy nagyobb legyen, csak adja hozzá az összetevőket 1,5-szeresen)
* Szilikon sütőformát használok, ez nagyon egyszerű, mert semmi nem süt rajta! (A linkre kattintva eljuthat a termékhez az Amazon-on.)
Szeretem ezt a szaftos banántortát, mert cukor nélkül is édes és nagyon finom. A sütemény is gyorsan és egyszerűen megsül.
Most a legjobb alkalom sütőkönyvek böngészésére és új receptek megtanulására
A képre kattintva eljuthat az Amazon sütőkönyvéhez. Ha vásárol valamit a linken keresztül, kapok egy kis jutalékot, az ár változatlan marad.