Tök húsgombóc fokhagymával, böjt vagy édes recept
Tök húsgombóc fokhagymával, böjt vagy édes recept nagyon egyszerű, olcsó és finom recept. Amikor van rá lehetőségem, nagy örömmel készítem elő.
Ehhez a készítményhez 2 okból szoktam cukkinit használni. Az 1 nagyon törékeny, és a héjával együtt tudom használni
2 akkor is megtalálják a piacon, ha a romániai szezonjuk majdnem lejárt. Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni még koplaláskor is. A tojást pótolhatja egy másik evőkanál liszttel. Egyébként nagyon jó.
Hozzávalók a sütőtök húsgombóc receptjéhez
- 2 alkalmas tök
- 1 vagy
- Bors
- Só
- Néhány szál zöld petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- 80 g liszt
- Sütőolaj.
Hogyan készítsük el a receptet a tökfasírt fokhagymával?
Kezdetben nagyon jól mossa meg a sütőtöket, vágja le a fejeket, majd a héjával tegye a nagy reszelőre. Sózzuk, és hagyjuk 15 percig a felesleges víz eltávolításához.
Nagyon jól lecsepegtetjük, majd hozzáadjuk a tojást, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és a zúzott fokhagymát. Keverés után adjunk hozzá lisztet. Puha tésztát kell eredményeznie.
Kanál segítségével megsütjük a kompozíciót. Süssük aranybarnára, majd forgassuk meg és pirítsuk meg a másik oldalon.
Távolítsa el egy konyharuhán, hogy felszívja a maradék olajat.
Nagyon jók, hidegek vagy melegek, főleg friss kenyérrel és paradicsomszeletekkel.
A recept és a képek Sabina Dorina tulajdonában vannak, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,50.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Sütőtök húsgombóc fokhagymával, böjt vagy édes recept