Tök magas a kalóriatartalma A blog
Néha egy nyári zöldség, néha a téli zöldség, a tök sokféle változatban kapható. Ő is híres vitamin-, ásványi anyag- és nyomelem-tartalmáról, bőségesen megtalálható. De mi a helyzet az energiabevitelével és annak kalóriaérték ? Mérsékelten kell-e fogyasztani a tököt, amikor figyeled a vonaladat, vagy éppen ellenkezőleg lefogy? ?
Nem egy, hanem több tök
Ez a zöldség, amely valójában gyümölcs a kifejezés botanikai értelmében (mivel a növény magjait tartalmazza), többféle változatban létezik, amelyek két kategóriába sorolhatók: nyári tök (a cukkini méltó képviselő) és tél tök (a tök kétségtelenül királyként érvényesíti magát). De ha mindegyiknek van sok táplálkozási érdeklődés, mindkettőjükben egy közös: az övék mérsékelt vagy alacsony kalóriabevitel, ami kiváló fogyókúrás étel. Kalóriaértékük tizenöt és negyven kalória/100 gramm között ingadozik, az elfogyasztott fajtától függően ...
Nyári tök VS téli tök
Éretlenül fogyasztva a nyári tök 95% -ban vizes, ezért csak megjelenik 15 kalória/100 gramm ! Tartalmaz még egy figyelemre méltó mennyiségű nyomelem és ásványi só, mint a kálium, a kalcium, a foszfor és a magnézium. Ami a vitaminokat illeti, még akkor is, ha a bevitel mérsékeltebbnek bizonyul, legalább az az érdemük, hogy nagy fajtákban vannak jelen a nyári tökben ... Végül, a szedett fiataloknál a cukkini különösen gazdag oldható rostokban. a téli tök tavaszig fogyasztható (héja nélkül, túl kemény), ha jól megmaradt. 89% korty vizet, valamivel több kalória van, mint nyári társa: hozzávetőlegesen 35/100 gramm (mert háromszor több szénhidrát van benne). Kiválóbb kálium- és A-vitamin (különösen béta-karotin), de rost is, fejlettebb érése miatt.