Tök muffin

2018. szeptember 26

muffin

Aki azt mondja Halloween, azt mondja tök! Természetesen ott van a híres Jack O’Lantern, akit leadunk a házak bejáratánál, de a sütőtök is meghívja magát a tányérjainkra. A kezelésének megkönnyítése érdekében mesés sütőtök muffinok vannak. Gyerekek, kezdő főzők vagy tapasztalt szakácsok, ez a recept minden ínyencnek szól.

  • 250 g tökhús
  • 2 tojás
  • 275 g liszt
  • 100g porcukor
  • 1 tasak sütőpor
  • 75 g olvasztott vaj
  • 125 ml tej
  • 1 C. fahéj
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Főzési idő: 35 perc

Kockázzuk fel a sütőtök húsát, és főzzük 20 percig egy edényben forrásban lévő vízzel. Drain és cefre.