Tök pite - mangó és só
Az október mindig számomra Halloween és tök volt. Ha csak néhány évig öltöztem fel, akkor a sütőtök díszítése igazi kötelesség volt, amit a mai napig csinálok. !
Úgy vélem, ezen az ünnepen kóstoltam meg először az apám által készített híres tököt vagy sütőtöket. Nagyon furcsának találtam az élményt; a kérdéses receptből valószínűleg hiányzott egy kis fűszer. Az eredmény nagyon tökös volt, kevés volt a pite.
Idén azonban újra szerettem volna kipróbálni az élményt: mivel a pudingban már butternutot, a brownie-ban édesburgonyát használok, miért ne sütnénk süteményben? ?
Rögtön elképzeltem tök és kókusztej keverékét, mivel ez a kombó levesben tökéletesen működik. Néhány recept összehasonlítása után végül elkezdtem.
Az eredmény KÍNÁLATOS! Édes, édes, csak nagyon jó, nagyon fűszeres ... Még a szerelmem is, aki néha gyanakvó a találmányaimmal szemben (haha), és nem nagyon szereti a fahéjat, nagyon szerette. Tehát megosztom veletek a követendő eljárást, remélve, hogy ez a pite is tetszeni fog !
BÓNUSZ: A receptem laktóz- és gluténmentes, ha megfelelő tésztát használsz, vagy elkészíted ... tészta nélkül! A torta krémes része önmagában nagyon mohó, javasoljuk, hogy tesztelje kis ramekinekben, például a tojáskrémben, kissé csökkentve a főzési időt (30 perc 180 fokon). Igazi öröm is, kissé könnyebb és gyorsabban elkészíthető !
