Tök szegfűszeg
A nagy ropogós kenyerekben gyógynövényekkel ellátott tökfüzeteket naponta főzhetjük. A minimális kalória a maximális előny.
összetevők
Friss menta - hagy 2-3 szárat (opcionális)
Búzaliszt - 3-5 evőkanál.
Fekete kaliforniai paprika - ízlés szerint
Növényi olaj - sütéshez
A főzési folyamat
Javaslom, hogy készítsen egy szokatlan és nagyon ízletes ételt - tökleveseket.
Különböző ételeket készítettem a sütőtökből, de még soha nem gondoltam arra, hogy vágásokat készítsek - és teljesen hiába! A sütőtök szelet könnyű, meglepően ízletes és nagyon hasonlít a hagyományos húsgombókhoz.
Ami sokakat illeti, számomra az ideális mozdulatok buja, lédúsak, sült, ropogós kéreggel. És ezek az étvágygerjesztő könnyű tökágyak ugyanazok. Különbségük a számunkra szokásos húsgombócoktól az, hogy egyetlen csepp hús sincs az összetételben. De az illata, megjelenése és még az íze is könnyen tévútra vezethet.
Most nagyon sajnálom, hogy akkor tudtam meg a tökgombóc létezését, amikor a szezonjuk a végéhez közeledik, de biztos vagyok benne, hogy határozottan készen állok többször főzni őket. Te pedig, kedves olvasó, feltétlenül próbáld ki a töktésztát! Nem fogod megbánni!
Készítse elő az összetevőket a listáról.
Squash pác közepes vagy alacsony reszelőn.
Lay rétegek, öntsük sót. Hagyja 25-30 percig, hogy hagyja a tököt.
Lecsepegtetjük a levét és jól kinyomkodjuk. Minél több levet ereszt, annál kevesebb lisztre van szüksége a jövőben.
Hozzáadjuk a fekete borsot, a pürét, a cukkinit, a fokhagymát és a zöldhagymát, valamint a tojást és a reszelt sajtot. Továbbá, ha akar, adhat hozzá 1 sült krumplit (nyomja meg előre a levet).
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjünk össze egy tésztát, amely tésztát képez. A liszt pontos mennyiségét nehéz megnevezni, de ha a cukkini jól összenyomódik, ne hagyjon 2-4 evőkanálnál több lisztet.
Áztassa a kezét vízbe, és miután elválasztott egy darab darált húst, kérget képez. Húzza a kést a karkötőkbe. Inkább nagy kéregű kérget használok, ezért cukormentes kukoricapehelyeket használok.
Fűtött serpenyőben mindkét oldalán ropogósra sütjük a tökdarabokat.