Tök szufla - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 4-5 tojás
  • 3 cukkini
  • 2 kapros nyakkendő
  • 250 g túró
  • 250 g tehéntej
  • 4 evőkanál fehér zsemlemorzsa
  • 100 g vajat
  • 200 g tejszín

Az elkészítés módja

1. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét, csepegtesse meg a levével, szórja meg sóval, és hagyja néhány percig hűlni.

nemzetközi

2. Közben mossa meg a kaprot, és apróra vágja. A tojásokat jól felverjük, és hozzáadjuk a reszelt cukkinit, a túrót, a telemeau-t és a tejfölt. Adjuk hozzá a kaprot és alaposan keverjük össze. Ha a készítmény túl puha, adjunk hozzá két evőkanál zsemlemorzsát.

3. Külön készítse elő a hiéna tálcát, vonja be vajjal és zsemlemorzsával, majd öntse a kompozíciót.

4. Tegye a forró sütőbe, és miután megbarnult, hagyja kihűlni. Öntsük egy tányérra és tálaljuk más húsételekhez vagy joghurthoz.