Tőkehal és zöldségleves recept - Grazia

Pot-au-feu tőkehal steak, zöldségekkel főtt kagyló húslevesben.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 40 perc
• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 20 perc
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Könnyű
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 6 db 150 g-os tőkehal-steak
• 1 kg különféle kagyló (kagyló, kagyló stb.)
• 12 cl száraz fehérbor
• 1 db hagyma
• 1 db fokhagyma, kakukkfű, babérlevél aroma
• Sárgarépa 3 db
• 2 db fehérrépa
• 400 g Charlotte burgonya
• 1 db brokkoli
• 6 csipet finom só
• 6 borsimalom torony
• 3 cl olívaolaj

---