Tökéletes buggyantott csirke recept; Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉

A tökéletes buggyantott csirke gyengéd, puha, lédús és finom. Használja egyszerű és egyértelmű receptünket a legjobb csirkemellhez vagy buggyantott csirkecombhoz. Menjen át a buggyantott csirke receptjéhez, vagy olvassa el az összes részletes tippünket.

A legjobb módja a csirke orvvadászatának

Már megmutattuk, hogyan készítünk aprított és zsenge csirkét. A darált hús elkészítéséhez csirkecombokat forralunk víz, fűszerek és fokhagyma kombinációjában. Körülbelül 1 óra elteltével a csirke hihetetlenül gyengéd és könnyen törhető vagy aprítható.

Az orvvadászat hasonló folyamat, de egy kicsit más és kissé rövidebb. Különösen szeretjük ezt a módszert a csirkemell orvvadászatára. A csirkét vékonyan tartják, az állaga puha, lédús és gyengéd lesz.

A buggyantott csirkével készítheti el a legjobb csirkesalátát, köretet rizstálakhoz, enchiladákhoz és tacókhoz.

Kövess minket PINTEREST!

Neki A legjobb buggyantott csirke elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség (lásd az alábbi receptet):

• Csirkemell vagy csirkecomb
• Víz, húsleves vagy húsleves - Általában vizet használunk, de a csirke vagy a zöldségleves jól működik a nagyobb íz érdekében.
• Aromás mint a fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbér, babérlevél vagy friss fűszernövények - az ízek kombinációja rajtad múlik, és testreszabható attól függően, hogy hogyan tervezed használni a buggyantott csirkét. Például, ha egy mexikói ihletésű rizs tálba akarja tenni, kombinálja a fokhagymát, a koriandert és egy kis köményt. A gyömbér hozzáadása nagyszerű ázsiai ihletésű ételekhez.
• só Ez kell. Só hozzáadásával az orvvadász folyadékhoz biztosítja, hogy a főtt csirke finom és tökéletesen ízesített legyen.

Hogyan lehet csirkét üríteni

A csirkék orvvadászatának lépései egyszerűek. Ez az alapötlet (ne feledje, a teljes recept alább van):

1. Tegye a csirkét, az aromákat és a sót egy fazékba.
2. Adjon hozzá annyi vizet, hogy körülbelül egy centire ellepje a csirkét, majd állítsa az edényt közepes hőfokra
3. A hő növelése nélkül várja meg, amíg a főzőfolyadék felforr. Ez néhány percet vesz igénybe, és biztosítja, hogy a csirke puha és puha maradjon. Ezen a ponton a főzés felgyorsítása érdekében a hő fokozása rágóssá teheti a csirkét.
4. Csökkentse a hőt, és addig főzze, amíg a csirke meg nem fő (további 10-15 perc).
5. Helyezze a csirkét egy vágódeszkára, és hagyja néhány percig ülni. Vágjuk és tálaljuk.

És ennyi, csak buggyantott csirke, amely gyengéd és finom.

Néhány ötlet a buggyantott csirkével való fellépésről az alábbiakban található:

Tökéletes buggyantott csirke recept

A buggyantott csirke lágy, puha, lédús és finom. Használja egyszerű és egyértelmű receptünket csirkemellre vagy csirkecombra. Tálalás előtt használhat nyúzott csirkét és eltávolíthatja a bőrt. A receptben javasolt ízek iránymutatóak. A gyömbér, a chili paprika, az extra gyógynövények, a hagyma, az édeskömény és a sárgarépa remek lehetőségek.

Körülbelül 3 csésze főtt csirke (kockára vágva vagy apróra vágva)

Szükség lesz

1 1/2 font csont nélküli bőr nélküli csirkemell vagy comb

3 gerezd fokhagyma, a kés lapos oldalán összezúzva

1 medvehagyma, hámozva és negyedelve

2-3 ág friss kakukkfű

1 1/2 teáskanál finom tengeri só

Cserélje ki a vizet vagy csirke- vagy zöldséglevest vagy húslevest

Tálaláshoz választható: frissen őrölt fekete bors, citromeskék, friss fűszernövények és olívaolaj.

Címek

Tegye a csirkét, a fokhagymát, a medvehagymát, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a sót egy közepes fazékba. Fedje le vízzel egy-két hüvelyk, 5-6 csésze.

Helyezze az edényt közepes hőfokra, és addig melegítse, amíg a folyadék meg nem párol. Ez eltart néhány percig. A legkevésbé buggyantott csirke esetében ne próbálja felgyorsítani ezt a lépést.

Amikor a folyadék felforr, engedje alacsonyra a hőt, és főzze, amíg a csirke meg nem fő, 10–15 percig. A forralás ellenőrzéséhez a csirke legvastagabb részébe beállított belső hőmérőnek 165 Fahrenheit fokot kell mutatnia, és a levek kitisztulnak, ha késsel átmész a csirkén.

Átvitt egy vágódeszkára. Vágjuk és tálaljuk. Ha nem tervezi, hogy azonnal megeszi a csirkét, hagyja ki a felszeletelt csirkét és tárolja szorosan a hűtőszekrényben. A csirkét 3-4 napig hűtőszekrényben tartják.

Adam és Joanne tanácsai

• Táplálkozási információk: Az alábbi táplálkozási információk becsült adatok. A közelítő értékek kiszámításához az USDA adatbázist használtuk.

Amikor elkészíti ezt a receptet, készítsen egy képet és jelölje meg #RecetasLatinas - Szeretjük látni alkotásait az Instagramon és a Facebookon!

Táplálék adagonként: 1/2 csésze adag/kalória 140/teljes zsír 3 g/telített zsír 0,6 g/koleszterin 82,7 mg/nátrium 632,9 mg/összes szénhidrát 0,9 g/élelmi rost 0,1 g/összes cukor 0, 1 g/fehérje 25,7 g

---