Tökéletes és bársonyos paradicsomleves - Amour de cuisine

tökéletes és bársonyos paradicsomleves

Helló mindenki,

Mit szólsz egy tökéletes, bársonyos paradicsomleveshez? Mindig azt hittem, hogy a Paradicsomleves savas lesz, és hogy a második kanállal megállunk, de amikor Törökországban voltam, megettem az étteremben, és a receptet a szakácstól kértem ... Nem adott meg minden szükséges hozzávalót, de azt mondta nekem, hogy kandírozott paradicsomot tartalmazott ...

Legutóbb a tévét néztem, amikor megláttam egy szakácsot, aki elkészítette ezt a receptet, nem emlékeztem újra az összes hozzávalóra, mert az utolsó pillanatban érkeztem, de megpróbáltam elkészíteni, az ő módszere szerint, és az eredményt, a bársonyos paradicsomleves nem savas, mint gondolnánk, krémes és finom, manós kenyérrel vagy arab kenyérrel, darált húsú téglával vagy csak egy falafel receptjével tálalva, ez a leves remek étel lesz az asztalain.

Paradicsomkrém

A férjem egyetlen megjegyzése: „ó, ha garnélát garnéztál volna benne”, nem tudom, miért?

---