Palak paneler vagy spenót a; Indiai - napos ebéd

  • Kockái panel 2 l tejjel nyert, lásd a receptet ITT
  • ghee vagy olívaolaj (kevésbé hagyományos 😉
  • 700 g hajtásspenót jól mosott, vagy ennek hiányában minőségi fagyasztott spenót (a P. jó)
  • 2-3 fokhagymagerezd (vagy egy, ha inkább kevésbé erős) mini kockákban
  • 3 evőkanál paradicsom coulis (vagy szezonban egy szép friss és érett paradicsom)
  • 3 cm-re gyömbér frissen, meghámozva és mini kockákra vágva
  • 1 apróra vágott hagyma
  • a fűszerekhez: 1/2 ek őrölt kurkuma, 1 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál garam massala, 2 zúzott kardamom hüvely magjai.
  • ghee
  • só, bors

Megjegyzések megtekintése

Köszönöm Edda! Nagyon gyakran készítem ezt az ételt, különösen akkor, ha THALI-t készítek. ez az egyik kedvenc indiai ételem. és gyorsan kipróbálom a receptjét. Az a benyomásom, hogy te tesztelted nekem. hee hee! Köszönöm köszönöm szeretem a recepteket és a webhelyét .

spenót

Super Anne, örülök, hogy tetszik és igen neked szól.:-)
Szép napot

Köszi Edda. túl kedves !