Tökkalóriák

100 g tök hoz:

Hány kalória van a tökben ?

A sütőtök a Cucurbitaceae család tagja, kúszó növények, amelyek nagy ehető gyümölcsöket képeznek. Valójában ez a squash egyik fajtája a sok közül, például a tök. Sőt, a kettő gyakran összezavarodik. A tököt azonban kerek formája és narancssárga színe könnyen felismeri. A sütőtök viszont gyakran lapított a tetején, színe kevésbé élénk. Téli zöldség par excellence, a sütőtöket a legjobban forrón, levesben vagy gratinosban lehet fogyasztani. És ez a teljes kalória mennyisége a legkorlátozottabb, mert a sütőtök 92% vízből áll. Így, ha 100 g nyers tök csak körülbelül 20 kalóriát biztosít, főzve nem haladja meg az 50-et. És zsír nélkül. Természetesen feltéve, hogy vízben megfőzzük és zsír nélkül fogyasszuk.

A sütőtök előnyei

Az egész tök mérete és mérete többet elbátortalanít, mint az otthoni szakács. Ez magyarázza a sütőtök iránti alacsony lelkesedést a konyhában. Fogyasztása azonban számos előnnyel járna a szervezet számára. Így a sütőtök antioxidánsokban való gazdagsága segítene az öregedésért felelős szabad gyökök elleni küzdelemben. Valójában 3 erős karotinoidot tartalmaz, különösen a béta-karotint, amelynek antioxidáns hatásait már nem szabad lebontani. Valójában magas béta-karotin tartalma adja híres narancssárga színét. Ez a karotinoid egyben A-vitamin pro-anyag is, amelyet ezért a szervezet felhasználhat az A-vitamin létrehozására. Ez a test számos folyamatában szerepet játszik, a csontok és a fogak növekedésétől kezdve az egészséges bőrön és látáson keresztül.

---