Tökös recept - angol palacsinta amerikai recept
A töpörtyű egyfajta angol palacsinta, amelyet teaidőben vagy reggelire fogyaszthatnak. Rágósak, jól megtöltik a gyomrot, és elkészítése nagyon olcsó. Más palacsinta, de kipróbálásra, mindig vaj vagy lekvár kíséretében.
Recept 6-10 töpörtyűhöz
| 1 óra 30 | 15 perc | 1 óra 45 |
Hozzávalók a töpörtyűhöz
- 225 g liszt (1 2/3 csésze)
- 7 gramm granulált sütőélesztő (1 teáskanál)
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 150 ml tej (0,6 csésze)
- 150 ml víz (0,6 csésze)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- Növényi olaj, mint a napraforgó
Az összetevőkből látható volt, hogy a töpörtyűk elkészítéséhez valóban nincs szükség sok hozzávalóra, ami akkor hasznos, ha még több van kéznél.
Viszont kissé türelmesnek kell lenned, mert időbe telik, míg a tészta felkel, és jó egy óra várakozásra lesz szükséged egy viszonylag meleg helyen (nyáron konyhapult, égő kemencével világít) . tél).
Azonban megjutalmazzák, mert látni fogja, hogy a házi készítésű töpörcsök nincsenek kapcsolatban azokkal, amelyek megtalálhatók a boltban, és amelyek nem rendelkeznek puhasággal és vastagsággal.