TÖLTÖLT SZŐLŐLEVEK (DOLMADES) - recept

1.MERT KRETTÁBAN ÉLEK, MINDIG VÁRJAM JÚLIUST ÉS AUGUSZTUSOT. MINDIG A SZŐLŐTERÜLETEKRE VONATKOZOM, A KÖZÖTT A SZŐLŐLEVELEK TÖRTÉNIK. DE EZEN A RECEPT SZERETETT SZŐLŐLEVELETET IS SZÁLLÍTHATJA A SZupermarketben.

recept

2.MOSD MEG ÉS VAKOLJON MEG A SZŐLŐLEVELEKET. Vágja le a hagymát kis kockákban és egy serpenyőben az olívaolaj aranybarna útjának felén.

3.Majd a rizs, a felaprított, a só, a bors és a kapor, a petrezselyem és a pénzverde végül feldarabolt, és fél pohár vizet adott hozzá. Amíg a hő alacsony, amíg a rizs el nem szívja a vizet.

4.Tegyen egy teáskanalát minden szőlő levelébe és tekerje fel. (ELSŐBEN Hajtsa be az oldalsó paneleket, majd tekerje fel.)

5.A CASSEROLE-ban A TÖLTÖLT SZŐLŐLEVELEKET OLDALRA, KÉT VAGY HÁROM RÉTEGBEN HELYEZÜK. Adja hozzá a maradék olajat és citromlevet, és kissé fedje le vízzel.

6.Helyezzen egy lapos lemezt a kitöltött szőlőlevélre, és akkor lője le egy kis hőre, amíg nincs víz. HIDEGEN VAGY Melegen tálalja CIRON SZELETEKKEL.