Töltött burgonya Carbonara - Gyakorlati receptek

Könnyű és nagyon praktikus ötlet, csak jó felkészülni a vacsorára. Itt megtudhatod, milyen egyszerű elkészíteni néhány Carbonara töltött burgonyát, amelyek igazak, nem az eredeti Carbonara recept szerint, de kielégítő csemege.!

összetevők

1. Jól megmossuk, és a burgonyát héjában kevés sóval felforraljuk, amíg villával be nem hatolhat, majd hagyjuk kihűlni, amennyire bírjuk.

2. Vágja hosszában a burgonyát, és a tartalmát egy tálba szúrja, és alaposan pépesítse. Közben megpirítjuk a felkockázott szalonnát és eltávolítjuk a felesleges zsírt.

3. Hozzáadjuk a tejszínhabot a szalonnához, egy csipet sót és egy kevés borsot, majd hozzáadjuk a krumplipürét és majdnem az összes parmezánt (tartson 1-2 evőkanál).

4. Töltse meg a burgonyát ezzel az összetétellel, majd nyomja meg az összetételt úgy, hogy egy-egy tojást tegyen minden burgonya közepébe.

5. Süsse a burgonyát 10 percig 200 fokon. Újra megszórjuk a parmezánt, és a carbonara töltött burgonyát még 4-5 percig a sütőbe tesszük, vagy amíg a parmezán megolvad.

6. Tálaljuk a burgonyával töltött carbonarát zöldhagymával, ropogós szalonnával vagy pancettával.

---