Töltött csirke karamellizált hagymával

csirke karamellizált

Töltött csirke karamellizált hagymával: lakoma

Akár vasárnapi étkezésként, akár különleges alkalomra: a töltött csirke mindig remekül mutat, mindenkinek ízlik és valójában nagyon könnyű elkészíteni! В

A töltelék zöldségekkel is csodálatosan működik gombócos kenyér helyett. Az édes hagyma köretként zárja le ezt az ünnepet.

A recept: Töltött csirke karamellizált hagymával

összetevők

  • töltelékhez:
  • 500 g édesburgonya
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 70 g darált dió
  • 3 evőkanál nyílgyökér-keményítő
  • 0,5 teáskanál só
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet szerecsendió
  • a csirke esetében:
  • 1 főtt csirke
  • 2 evőkanál ghí
  • 0,5 teáskanál só
  • 1 csipet bors
  • 1 teáskanál paprikapor
  • 1 teáskanál majoránna
  • karamellizált hagyma esetében:
  • 2 nagy zöldséghagyma
  • 1 evőkanál ghee
  • 1 teáskanál méz
  • 1 kötés balzsamecet
  • 1 csipet só

készítmény

  1. Hámozzuk meg az édesburgonyát és vágjuk nagy darabokra.
  2. Forraljuk fel a vizet egy nagy lábasban, és főzzük puhára az édesburgonya darabokat körülbelül 15-20 percig.
  3. Közben melegítse elő a sütőt 200 fokra.
  4. Megolvasztjuk a ghí-t és összekeverjük a fűszerekkel.
  5. Leszűrjük az édesburgonyát, és durván pürésítjük a töltelék többi maradékával együtt.
  6. Töltsd meg a csirkét a töltelékkel, tedd egy sütőálló rakott edénybe, kösd össze a lábakat konyhai zsineggel, és kösd be az egész csirkét a fűszerpácsal.
  7. Sütőben kb 45 percig sütjük.
  8. Közben meghámozzuk a hagymát és finom karikákra vágjuk.
  9. Egy serpenyőben felmelegítjük a ghí-t, hozzáadjuk a hagymát és rövid ideig megpirítjuk.
  10. Ezután csökkentse a hőt, adjon hozzá mézet és balzsamecetet, és kb. 10 percig ismételten kevergetve karamellizálja.
  11. Végül sózzuk és tegyük félre.
  12. Amikor a csirke elkészült, a tölteléket gondosan el lehet távolítani, és a húst fel lehet vágni.
  13. Tálaláshoz szórjuk a karamellizált hagymát a töltelékre.

Illik

A tippünk

A csirke akkor is finom, ha gesztenyével és gombával van tele.

Töltött csirke karamellizált hagymával: egyszerűen jó

A töltött csirke könnyebb, mint gondolnád. mersz!

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Írta: Lisa-Marie

Beszéljen velünk

2 megjegyzés

Ez nagyon jó volt. A töltelék túl sok volt a csirkének, de csak kis húsgombókat készítettünk belőle. Csodálatos volt. Köszönöm a javaslatot és az utasításokat.