Töltött cukkini recept - sporttáplálkozási angyalok

Töltött cukkini recept saját készítéséhez

Ideális ebédre vagy vacsorára.

Felkészülési idő: 30 perc

Összetevők négy adaghoz:

• 500g darált marhahús
• 2 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 doboz hámozott paradicsom
• 2 nagy cukkini
• 200g reszelt sajt (Emmentaler)
• bors
• só

A következő konyhai készülékeknek készen kell állniuk:

• 1 kés
• 1 darab vágódeszka
• 1 kanál
• 1 sütő
• 1 tapadásmentes bevonatú serpenyő

És ez így történik:
Mossa meg a hagymát és a fokhagymát, és vágja apróra. Melegítsük fel a tapadásmentes serpenyőt, és enyhén pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Ezután megsütjük a darált marhahúst, fűszerezzük és hozzáadjuk a hámozott paradicsom dobozát. Hagyja a keveréket addig forralni, amíg a paradicsomlé besűrűsödik. Közben a cukkinit hosszában kettévágja, és kissé üregesse ki.
A keveréket most egy kanállal kivesszük a serpenyőből, és a már bebugyolált cukkiniba töltjük.
Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és 20 percig sütjük a cukkinit. Ezután szórja meg a cukkinit sajttal, és tegye vissza a sütőbe további 10 percre.

Táplálkozási értékek töltött cukkini *

---